概況
石頭縫裡也能長出西瓜，這就是具有悠久種植歷史的壓砂西瓜。壓砂技術的特性
石頭瓜使長出的西瓜富含硒元素，有延年益壽、抗衰老、抗癌作的用，因之得名“硒砂瓜”。
主要產地
硒砂瓜又被稱為“戈壁西瓜”、“石頭縫裡長出的西瓜”，主產於寧夏中衛市環香山地區。環香山地區地處寧夏中部乾旱帶，這裡十年九旱，年均降水量不足２００毫米，蒸發量則在２０００毫米以上，土地幾乎“種啥啥不成”。 在此惡劣環境下，中衛農民卻逐漸摸索出了一套旱地壓砂種瓜的方法。“早穿皮襖午披紗，晚上圍著火爐吃西瓜”，這是寧夏中衛市環香山地區的真實寫照。在沙地上壓石塊，白天可以減少水分蒸發，夜晚水汽遇冷凝聚成水通過石塊下滲。壓砂地既可以蓄水、保墒、保溫，又可以為農作物增加營養，還可以避免水蝕、風蝕，減少水土流失。通過壓砂，原本沒有利用價值的旱沙地變成了可種植西瓜的寶地。
成分
硒砂瓜因富含硒、鋅等多種微量元素和維生素,被譽為“中部乾旱帶的精華,石頭縫長出的西瓜珍品”。
據農業部乳品質量監督檢驗測試中，硒砂瓜心檢驗，中衛香山西瓜葡萄糖含量為6.2%、蔗糖含量為4.09%，還含有胡蘿蔔素、維生素、18種胺基酸和鋅、鈣、鉀、硒等微量元素，特別是每千克硒砂瓜含有硒元素0.0056毫克，具有延年益壽、抗衰老、抗癌作用。
硒砂瓜因富含硒、鋅等多種微量元素和維生素,被譽為“中部乾旱帶的精華,石頭縫長出的西瓜珍品”。
優勢
中衛發展硒砂瓜具有獨特優勢。由於晝夜溫差大，七、八月份這裡的最高溫差可達十五六度、日照充足，有效積溫高，生長在砂石之地，土壤富含胺基酸和鋅、鈣、鉀、硒等微量元素，加之沙爍鋪壓的蓄水、增溫等效果，使其除積蓄了普通西瓜的大量糖分、維生素、胺基酸等礦物外，還從砂石中吸收了大量的硒、鋅、鈣等微量元素。這些獨特的自然地理條件使得西瓜個大、瓤紅、汁多、果肉鮮嫩、甘甜如蜜，富含葡萄糖、維生素、胺基酸等多種微量元素，特別含有硒和鋅，獨具保健價值，營養物質含量豐富且平衡合理。
同時種植地處於荒漠化地區，遠離城市和工業，且種植過程不使用農藥，硒砂瓜符合現代人綠色環保的要求。
經有關權威部門測定，硒砂瓜具有天然防癌、補鋅、補鈣功效，被稱之為天然綠色保健品。中衛發展硒砂瓜具有獨特優勢。
銷售
種植地處於荒漠化地區，遠離城市和工業，且種植過程不使用農藥，硒砂瓜符合現代人綠色環保的要求。
銷售編輯自2002年以來，“香山硒砂瓜”逐漸形成規模化生產、品牌化經營，現已經擁有優質壓砂地107萬畝。產品遠銷陝西、四川、北京、湖南等二十多個省市。
中寧縣政府利用中寧陽光政務網、杞鄉網等網路媒體在硒砂瓜上市前，對建有自己的標準化生產基地，並與農戶簽訂標準化生產契約和優質優價收購契約，且誠實守信的合作組織、農民經紀人向硒砂瓜主銷市場發布推薦信息，以保證正宗的硒砂瓜供給廣大消費者。
