內容簡介
《真空乾燥技術》全面系統地介紹了真空乾燥技術及設備的有關知識，內容包括真空乾燥原理，低溫真空乾燥技術與設備，真空冷凍乾燥技術與設備，食品、生物材料、藥品等特種真空乾燥工藝。特別是展望了發展中的真空乾燥技術：真空射流乾燥、真空臨界低溫乾燥、高頻真空乾燥、真空過熱蒸汽乾燥和造粒、真空連續複合管束乾燥等。
《真空乾燥技術》是編者多年科研、教學和生產實踐經驗的總結，內容豐富，深入淺出。
目錄
第1章緒論
1.1真空蒸餾的特點
1.2真空蒸餾的分類
1.3真空蒸餾的套用
1.3.1真空蒸餾在金屬冶煉中的套用
1.3.2真空蒸餾在石油化工領域中的套用
1.3.3真空蒸餾在其他領域中的套用
1.3.4分子蒸餾的套用
1.4真空蒸餾技術的現狀和發展前景
1.4.1食用油精煉過程中的節能技術
1.4.2真空膜蒸餾技術的研究現狀
1.4.3真空膜蒸餾技術的發展方向
1.4.4分子蒸餾技術的前景
第2章真空蒸餾原理
2.1真空蒸餾的技術基礎
2.1.1液體混合物的可分離性
2.1.2蒸氣壓
2.1.3理想二元混合物
2.2真空蒸餾過程的描述
2.2.1揮發過程
2.2.2氣相傳質過程
2.2.3冷凝過程
2.2.4傳熱過程
2.3金屬真空蒸餾的技術基礎
2.3.1純金屬的蒸氣壓
2.3.2金屬氣體的結構
2.3.3合金元素的蒸氣壓
2.3.4合金的蒸氣組成
2.3.5合金元素的蒸發
2.3.6真空蒸餾粗金屬時雜質和主體金屬蒸發量
2.3.7溫度對物質蒸發速率的影響
2.3.8真空蒸餾的方法和選擇
2.3.9真空爐的進料和出料
第3章分子蒸餾
3.1概述
3.2分子蒸餾的過程和特點
3.2.1分子蒸餾的過程
3.2.2分子蒸餾的特點
3.3分子蒸餾的技術原理
3.3.1分子蒸餾的工作原理
3.3.2分子蒸餾的傳熱與傳質
3.4分子蒸餾裝置
3.4.1分子蒸餾裝置的構造
3.4.2分子蒸餾器的分類
3.4.3分子蒸餾器的主要特徵
3.4.4分子蒸餾裝置的設計原則
3.5分子蒸餾的技術套用
第4章真空蒸餾設備
4.1幾種典型的真空蒸餾設備
4.1.1冶金用的間歇式真空蒸餾設備
4.1.2冶金用的半連續真空蒸餾設備
4.1.3冶金用的連續真空蒸餾設備
4.1.4實驗用的多級真空蒸餾裝置
4.2真空蒸餾分離（蒸發）器（塔、爐、罐、釜）
4.2.1原油真空蒸餾塔的類型
4.2.2原油真空（減壓）蒸餾塔內部結構
4.2.3減壓加熱爐及減壓轉油線系統
4.2.4減壓深拔條件下的設備
4.2.5潤滑油型減壓蒸餾關鍵設備
4.2.6幾種典型真空蒸餾蒸發器
4.3冷凝器的結構設計原則
4.4真空蒸餾設備的真空系統
4.4.1真空蒸餾設備真空系統的特點與類型
4.4.2真空蒸餾設備真空機組的選型方法
4.4.3真空蒸餾設備真空系統的套用實例
第5章真空蒸餾在冶金工業中的套用
5.1鉛及其合金的真空蒸餾
5.1.1鉛、鋅分離
5.1.2鉛的真空精餾
5.2鉛銀合金的真空蒸餾
5.2.1鉛銀在真空中分離
5.2.2鉛銀合金真空蒸餾分離實踐
5.3鋅及其合金的真空蒸餾
5.3.1鋅的真空蒸餾
5.3.2鋅合金的真空蒸餾
5.3.3熱鍍鋅渣的真空蒸餾
5.3.4鋅鎘合金真空蒸餾
5.4錫及其合金的真空蒸餾
5.4.1粗錫的真空蒸餾
5.4.2錫合金的真空蒸餾
5.4.3銦錫合金真空蒸餾
5.5銻及其合金的真空蒸餾
5.5.1粗銻的真空蒸餾
5.5.2銻鉛合金的真空蒸餾
5.6精鉍的真空蒸餾
5.6.1精鉍真空蒸餾硫化除鉛機理
5.6.2精鉍真空蒸餾實驗
5.6.3實驗結果及討論
5.7溴化鉈材料的真空蒸餾
5.7.1實驗方案
5.7.2結果與討論
5.8真空蒸餾法製備高純金屬鑭
5.8.1熱力學分析
5.8.2實驗材料與設備
5.8.3實驗方法與分析
5.8.4結果與討論
5.9砷、硒和碲的真空蒸餾
5.9.1砷的真空蒸餾
5.9.2砷、鉛、錫合金的真空蒸餾
5.9.3硒的真空蒸餾
5.9.4碲的真空蒸餾
5.10鋁、鎂、鎵、銦、鈹的真空蒸餾
5.10.1鋁鎂合金的蒸餾
5.10.2鎂屑的真空蒸餾
5.10.3鋁矽鐵合金的真空蒸餾
5.10.4銦和鎵的真空蒸餾
5.10.5鈹的真空蒸餾
第6章真空蒸餾在石油化工領域中的套用
6.1原油的常減壓蒸餾
6.1.1原油的一般性質
6.1.2原油蒸餾工藝流程
6.1.3常壓蒸餾與減壓蒸餾的關係
6.1.4環保措施
6.2減壓蒸餾概述
6.2.1減壓蒸餾技術與套用
6.2.2減壓蒸餾技術的現狀及發展
6.2.3減壓深拔技術
6.3減壓蒸餾工藝概論
6.3.1常壓渣油的特徵及性質
6.3.2減壓蒸餾的作用及流程
6.3.3減壓蒸餾的主要操作參數
6.4減壓蒸餾的生產方案與操作模式
6.4.1減壓蒸餾的生產方案
6.4.2減壓蒸餾的操作模式
6.4.3最佳化減壓蒸餾的措施
6.5減壓深拔
6.5.1減壓深拔的基本概念
6.5.2減壓深拔需要解決的問題
6.6潤滑油型減壓蒸餾工藝
6.6.1潤滑油基礎油生產及對減壓餾分油的要求
6.6.2潤滑油型減壓蒸餾的基本特徵
6.7焦油的真空蒸餾
6.7.1焦油減壓連續蒸餾
6.7.2焦油常.減壓連續蒸餾
6.8己內醯胺的真空蒸餾
6.8.1真空蒸餾工藝的選擇
6.8.2真空蒸餾設備的選型
6.8.3操作參數的控制
6.8.4初餾水及殘液的回收利用
6.9氨鹼純母液的真空蒸餾
6.9.1母液真空蒸餾工藝
6.9.2工藝過程的操作與控制
6.10利用真空蒸餾分解廢橡膠生產柴油和炭黑
6.10.1生產工藝
6.10.2技術要求與套用前景
6.11採用汽化冷凝真空蒸餾對混合脂肪醇進行分離提純
6.11.1中試研究
6.11.2生產試驗
第7章真空蒸餾在其他領域中的套用
7.1真空蒸餾在醫藥領域中的套用
7.1.1真空蒸餾萃取法提純天然生育酚
7.1.2維生素E的提純
7.2真空蒸餾在海水淡化領域中的套用
7.2.1真空蒸餾處理海水技術（VDT）
7.2.2真空膜蒸餾（VMD）海水淡化技術
7.2.3海水淡化濃鹽水真空蒸餾技術
7.3真空蒸餾在製冷工業領域中的套用
7.3.1水/乙二醇與水/二甘醇真空蒸餾裝置與方法
7.3.2影響真空蒸餾的因素分析
7.3.3結論
7.4真空蒸餾在地質勘探領域中的套用
7.4.1系統設計的理論依據
7.4.2系統的工作原理
7.4.3自動真空蒸餾脫氣器與電動脫氣器效果比較
7.5真空蒸餾在食用油精煉中的套用
參考文獻
