省敬亭山茶場

省敬亭山茶場生產敬亭綠雪茶葉，現與黃山毛峰、六安瓜片合稱安徽省三大名茶。

簡介

省敬亭山茶場

敬亭山為黃山余脈，自古系皖南名勝，李白曾贊云：“相看兩不厭，只有敬亭山”。敬亭山氣候溫和，雨量充沛，土壤肥沃為天然宜茶環境。所產“敬亭綠雪”為中國歷史文化名茶。明清時列為貢茶。清代人譽之“色純如玉，品靜似天”。郭沫若為三揮毫題名。“敬亭綠雪”通過綠色食品認證、有機茶認證、IsO質量管理體系認證，產品標準列為農業行業標準。敬亭山茶場現為安徽省無公害生態示範場、安徽省文藝家創作基地。茶場現有優質茶園1.7萬畝。年產敬亭綠雪系列名優豸20萬公斤、大宗茶(眉茶，珠茶)300萬公斤。

特產-敬亭綠雪

敬亭綠雪

敬亭綠雪產於安徽省宣州市北敬亭山。宣州產的茶葉以“敬亭綠雪”、“高峰雲霧”和“水東橫紋”聞名，其中以“敬亭綠雪”最為著名。“敬亭綠雪”久負盛名，《宣城縣誌》上記載有：“明、清之間，每年進貢300斤”。清康熙年間（1662-1722)，宣城（今宣州市）詩人施潤章在京都翰林院修明史，飲敬亭綠雪後即作詩讚：“馥馥如花乳，湛湛如雲液……枝枝經手摘，貴真不貴多”。

敬亭綠雪約於清末失傳，1972年，安徽省敬亭山茶場研製恢復，1978年研製成功，後多次獲名茶稱號。現與黃山毛峰、六安瓜片合稱安徽省三大名茶。