相思連

相思連

相思連

紅小豆(赤豆)泡兩小時，煮至酥爛，加糖
湘蓮泡2小時，同樣煮至酥爛，加糖
糯米煮成粥
粥可做早上的早點，羹可為晚上的
取濾乾水的熟紅豆與蓮心，加麵粉
冷卻後取出，切片，用少許油慢火煎至表皮稍硬，即成紅豆蓮心糕

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