相思蓮子糊

相思蓮子糊是由紅豆、蓮子、小棗等食材製作而成的一道美食，營養豐富，老少皆宜。

相思蓮子糊 營養豐富，老少皆宜。

相思蓮子糊

主料

紅豆、蓮子、小棗

輔料

炒芝麻

調料

白糖、澱粉

烹製方法

1、用高壓鍋將紅豆壓熟，撈出放入粉碎機，再放入蓮子、小棗，加適量紅豆湯、白糖一起打碎；
2、坐鍋上火，把煮紅豆的湯坐開後加入蓮子、白糖（蜂蜜更好）勾芡，加入紅豆泥攪拌均勻，上桌前撒上炒芝麻即可。