益脾健胃茶
【出處】《中醫良藥良方》
【組成】炒黨參15克，炒白朮12克，炒麥芽20克，炒陳皮9克。
【功用】益牌健胃，促進消化。
【主治】①脾虛運化不良，納谷不香，或有胃院悶而不舒。②經胃鏡檢查，有慢性淺表性胃炎，納谷欠佳，胃院微脹而不適。
【製法】上方研成粗末（不研亦可），用作1日量。置熱水瓶中，用沸水適量沖服，蓋悶20～30分鐘，頻頻飲用，至晚飲盡。
【宜忌】傷食而中焦積滯空積者不宜飲用。
【按語】此方為健脾胃、助消化並用，藥僅四味。功用平和可靠。方中黨參含有皂甙、菊糖、微量生物鹼等。具有強壯抗疲勞作用，能增加紅細胞、白細胞及血紅蛋白。《本草正義》說：本品“力能補脾養胃，潤肺生津，健運中氣，本與人參不甚相遠，其尤可貴者，則健牌運而不燥，滋胃陰而不濕，潤肺而不犯寒涼，養血而不偏滋膩，鼓舞清陽，振動中氣，而無剛燥之弊。”白朮含揮髮油，主要成分為蒼朮醇、蒼朮酮及維生素A等，《本草匯言》說：“白朮乃扶植脾胃，散濕除痹，消食除痞之要藥也。”它與黨參相合，是補益脾胃、幫助消化的王道藥。麥芽因含消化酶及維生素B，有良好的助消化作用；陳皮理氣調中，燥濕健脾，《醫學啟源》說它“去胸中寒邪，破滯氣，益脾胃”。四藥相伍，補中寓動，消中寓補，相得益彰。
