百合鮮鮑片

鮑魚肉味鹹性溫，有補虛、滋陰、潤肺、清熱，養肝明目，故有“明目魚”之稱，同時具有養血柔肝、行痹通絡等功效，歷來用於血枯月經閉止、乳汁不足及血虛肝硬化等症。

主料

鮑魚4條

輔料

百合200克豬油適量鹽適量白砂糖1茶勺

製作步驟

1鮮鮑洗乾淨，然後把鮑魚裡面的沙包取掉，裡面很多髒東西的

百合鮮鮑片

2把鮮百合洗乾淨備用
3把鮮百合洗乾淨備用
4然後切成片，拌入少許薑片，加入鹽，糖，生粉調調味
5再準備一些青紅椒
6調味汁一碗，裡面有：鹽，糖，生抽，蚝油，生粉
7鍋內熱油，先放入青紅椒煸炒
8然後把鮑魚片放入一起翻炒
9鮑魚片斷生後，放入鮮百合
10大火翻炒一下，然後就倒入芡汁
11繼續大火翻炒，就可以出鍋嘍~