百合香蕉銀耳羹

主料：

銀耳(乾)15克,百合100克,香蕉400克

輔料：

枸杞子5克

調料：

冰糖60克

百合香蕉銀耳羹的做法：

1、銀耳用溫水泡2小時，揀去黃蒂及雜質，撕成小朵；
2、放瓷碗中，入蒸籠蒸半小時後取出；
3、鮮百合掰開，洗淨，去老蒂；
4、香蕉去皮，切成小片；
5、枸杞洗淨，用溫水泡軟；
6、將銀耳、百合、香蕉片、枸杞放入燉鍋內，加冰糖調勻，入蒸籠蒸半個小時即可。
7、吃的時候也可以再按個人口味加入大段的香蕉。