百合柿餅煮鴿蛋

百合柿餅煮鴿蛋，是以百合、柿餅、鴿蛋為主料製作的一道菜餚。

基本資料

菜系及功效：幼兒菜譜 營養不良食譜 高脂血症食譜 麻疹食譜
口味：甜味 工藝：煮

製作材料：

主料：鴿蛋200克,百合100克,柿餅150克
調料：冰糖30克

製作過程：

1. 百合洗淨；
2. 鴿蛋煮熟去殼；
3. 鍋內加清水適量，武火煮沸後加入百合、鴿蛋和柿餅；
4. 文火煲至百合熟，加入冰糖，調成甜湯即可。