基本簡介
白釉瓜菱三足水盂唐代中國陶瓷的大格局是“南青北白”。“南青”的代表是浙江越窯，而“北白”的代表是河北的邢窯。當時邢窯器“不分老少貴賤通用之”，可見其流傳範圍之廣。正由於邢窯影響廣泛，許多地方窯口也紛紛燒制白瓷，定窯就是其中之一。
唐代定窯工藝技術還顯得十分粗糙，釉面發灰，胎土淘煉亦不甚精細，該件水注就是一件典型器。在本網資料庫內還有一件唐代邢窯相同樣的水注，有心者可以將兩器加以比較，以體會箇中的奧秘。
所屬瓷窯
白釉瓜菱三足水盂在定州境內（今河北曲陽澗磁燕山村），故名。是我國宋代五大名窯之一，它是繼唐代的邢窯白瓷之後興起的一大瓷窯體系。主要產地在今河北省曲陽縣的澗磁村及東燕川村、西燕川村一帶，因該地區唐宋時期屬定州管轄，故名定窯。定窯原為民窯，北宋中後期開始燒造宮廷用瓷。
據《曲陽縣誌》載，五代時曲陽澗磁已盛產白瓷，官府曾在此設官收瓷器稅；但據調查，早在唐代這裡已燒白瓷；至宋代有較大發展，除燒白釉瓷器外，還燒黑釉、醬釉和綠釉等品種，文獻稱為“黑定”、“紫定”和“綠定”。有毛口和淚痕等特徵，毛口是復燒口部不上釉，淚痕多見於盤碗外部，因釉的薄厚不勻，有的下垂形如淚跡。裝飾有刻花、劃花、印花諸種，風格典雅。對各地瓷窯有一定影響，曾出現不少仿燒定窯瓷器的瓷窯，紋飾以龍鳳紋為主。此類宮廷用器多有傳世，窯址遺有大量龍鳳紋器物碎片。
定窯窯址規模最大、最集中的窯場，分布在今曲陽縣澗磁村北一帶，這裡有十幾處高大的堆積，最高的15米，堆積著眾多的瓷片、窯具、爐渣、瓷土等。從遺址地層疊壓關係看，遺址分晚唐、五代和北宋三個時期，1986年被列為全國重點文物保護單位。
