白蘿蔔肥牛煮

白蘿蔔肥牛煮是一道家常美食， 大眾菜，主要原料有白蘿蔔、肥牛、卷京蔥油 醬油 味啉 清酒 高湯/水，口味鹹香、老少皆宜。

所屬分類:老少皆宜 家常菜 大眾菜
食材：白蘿蔔 肥牛卷 京蔥末配料：黃油 醬油 味啉 清酒 高湯/水
口味：鹹香
製作難度：切墩(初級)
製作時間：15分鐘
白蘿蔔肥牛煮的做法:
1. 蘿蔔洗淨去皮，切小塊備用。
2. 鍋內放入黃油一塊加熱融化。
3. 放入蘿蔔拌炒1-2min。
4. 倒入高湯（少量）及所有剩餘調味料燉煮。
5. 蘿蔔煮軟，放入肥牛卷大火至變色，同時略收乾湯汁。
6. 撒上蔥末提味。