菜譜名稱
所屬菜系
其它菜系
所屬類型
健康菜譜
基本特點
祛風散寒、通敷止痛
基本材料
白芷15克 蒿本15克 豬鼻1個 生薑2片 蔥2根
【製法】:1.白芷、蒿本、生薑和蔥分別用清水洗淨,生薑颳去皮、切厚片,蔥切段。
2.豬鼻刮洗乾淨、切塊,連用生薑、蔥白放入開水鍋內煮5分鐘,撈起過冷河;與白芷、蒿本一齊放入砂煲內,加清水適量,武火煮沸後,改用文火煲2小時,調味供用。
【功能】:祛風散寒、通敷止痛
【適用範圍】:用於鼻竇炎、慢性鼻炎、鼻塞頭痛、眉棱骨痛、打氣嗤等症。常用本湯有通鼻、預防感冒風寒鼻炎等作用。