白菜葉炒雞蛋

白菜葉炒雞蛋是一道簡單易做的菜餚，主要材料有白菜、雞蛋等，很簡單、很清淡、很有營養。

主料

白菜葉、雞蛋

配料

油、鹽、蔥

做法

1.大白菜去幫，把葉洗乾淨切小段。
2.雞蛋打散。
3.鍋中放油，倒入蔥花煸香，倒入白菜葉翻炒至白菜葉變軟。
4.把打好的雞蛋液均勻的倒在白菜葉上。
5.待蛋液凝固，翻炒至雞蛋泛金黃色，加鹽即可盛出。

溫馨貼士

可根據個人口味放些辣椒或辣椒粉也可以。