白菜粉條燉仔雞

白菜粉條燉仔雞是一款美食，主要原料有仔雞一隻、白菜300克等，這道菜非常美味。

白菜粉條燉仔雞

食材明細
仔雞 一隻
白菜 300克
粉條100克
郫縣豆瓣 20克
蔥姜各 10克
乾辣椒 10克
鹽 5克
美極鮮 3克

具體製作過程

1.仔雞斬塊。
2.熱鍋下油，先放入雞塊翻炒。
3.翻炒至出油。
4.加入郫縣豆瓣。
5.翻炒至出紅油。
6.再加入蔥姜，水，鹽，乾辣椒（水要沒過雞塊），大火燒開。
7.轉小火蓋蓋燉45分鐘。
8.白菜撕成塊。
9.粉條用水泡軟。
10.先在鍋中放入白菜燉軟。
11.再放入粉條。
12.蓋蓋燉10分鐘出鍋前加美極鮮調味即可。