白菜杏仁排骨湯

材料:

肉排1根，白菜1斤，胡蘿蔔1根，南杏仁15克，蜜棗3個，鹽適量，雞精適量

做法:

1.白菜洗淨，胡蘿蔔切塊。
2.將肉排切大件。
3.將所有材料入鍋加水同煮2-3小時。
4.加鹽，雞精調味即可。

營養價值：

杏仁富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營養成分，祛痰止咳；平喘；潤腸。