白芷川芎燉魚頭

白芷川芎燉魚頭是由魚頭、川芎白芷、淮山枸杞、元肉紅棗、蜜棗為主原料熬製成的一道湯。這道菜營養豐富，魚頭肉質嫩，可健腦，棗子滋補，可提高免疫力。 做法：1、魚頭不要破開，用薑片爆鍋，把魚頭兩邊煎香，然後沾酒。2、入燉盅燉3個小時即可。

材料：

魚頭一個，川芎白芷，淮山枸杞，元肉紅棗，蜜棗各少許

做法：

1、魚頭不要破開，用薑片爆鍋，把魚頭兩邊煎香，然後沾酒。
2、入燉盅燉3個小時即可。