材料
原料白糯米200克、發酵麵團500克。
調料做法
1.白糯米洗淨,上鍋蒸熟,取出,趁熱加入白糖和少許豬油拌勻,晾涼待用。
2.發酵麵團擀成大片,鋪上白糯米飯,捲成長條,切段,製成生坯。
3.將醒好的生坯上籠蒸熟即可。
白糯米花捲是一道美食,味道非常好,製作簡單,主要材料是白糯米、花捲。
白糯米200克、發酵麵團500克。
調料1.白糯米洗淨,上鍋蒸熟,取出,趁熱加入白糖和少許豬油拌勻,晾涼待用。
2.發酵麵團擀成大片,鋪上白糯米飯,捲成長條,切段,製成生坯。
3.將醒好的生坯上籠蒸熟即可。
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始於康熙年間,蒙古部落獻貢後,皇帝高御宴招待使臣,謂之九白宴。
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基本信息 內容簡介 作者簡介 目錄煎餅白筋餅壽桃椒香花捲香菜肉粒夾餅葡萄乾蒸糕芙蓉香蕉餅紅豆涼糕烙銀絲餅...主食的原料和配料 麵粉/大米/米粉/糯米/大麥紅豆/黃豆/黑豆/綠豆.../成型之燒賣/成型之家常水成型之單花捲成型之切麵條/成型之雙花捲成型之...
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