國際海參文化節

國際海參文化節，2010年9月10日上午，由濟南市人民政府、山東省海洋與漁業廳主辦的中國(濟南)國際海參文化節在濟南海鮮大市場開幕。

國際海參文化節

開幕

2010年9月10日上午，由濟南市人民政府、山東省海洋與漁業廳主辦的中國(濟南)國際海參文化節在濟南海鮮大市場開幕，近500家海參經營商家參展。
此次海參文化節至12日結束，展會面積約1.2萬平方米，分為精品特展區和平價優惠區，來自國內外的近500家海參經營商家參展，匯集了韓國、日本、紐西蘭以及濟南、青島、煙臺、大連等參展商。此次海參文化節還有海參拍賣、高端客戶對接、友好市場簽約、海參烹飪大賽、民間推廣大使簽名售書等活動。本次海參文化節集水產品生產、加工、銷售、展示於一體，是我市首次承辦的以海參為主的綜合性展會，也是國內規模最大的海參文化盛會。
市人大常委會副主任牟陸陽、副市長趙文朝、市政協副主席王可敏參加活動。
此次文化節見證了中國驚人的海參成就。

海參王

? 榮成海參王以12.6萬元落槌。10日，在濟南舉行的中國國際海參文化節上，上演了一出“海參王”拍賣大戲。來自榮成西霞口集團的500克野生海參，經過36次加碼後，從2萬元的起拍價一路飆升到了12.6萬元，最終由山東倪氏餐飲有限公司競得。
為了500克海參（見圖片），不惜花12.6萬元重金搶來，值不值？對此，山東倪氏餐飲有限公司總經理姜艷霞覺得“挺值”，“因為我們企業主打海參菜系，所以我們希望拍得這盒野生‘海參王’，以此來加深濟南人對海參菜的認知度，提升海參菜的美譽度。還有另一個原因，因為倪氏就是從膠東走出來的企業，所以我們也希望通過這種方式表達對膠東海參企業的支持。”

白玉參

?東方海洋兩隻潔白如玉的珍奇海參（見圖片）以5.7萬元的落槌。面對媒體的採訪公司張經理說：“我們東方海洋的‘白玉海參’競拍到5.7萬元的價格，大家都很震撼。其實，這與5萬、還是100萬的數字沒有關係，但是它是我們東方海洋業和中國科學院海洋所研發海洋產業高科技產品的一個代表。該次拍賣的‘白玉海參’，系我們公司和中國科學院海洋所的專利育苗技術培育。白海參作為一種極為稀有的海參，據初步檢驗，其體內硒的含量是普通海參的幾倍乃至十幾倍，對腫瘤的生長有很好的抑制作用，能有效抗癌；其主要活性成分海參酸性粘多糖和海參皂甙的含量普通海刺參基本相同，營養保健療效顯著。另外，白海參對水質的要求也高於其他海參，所以安全性也比較高，是代表未來海參產業發展方向的一種海參新品種。同時也體現了我們東方海洋和中國科學院海洋所較強的科研能力和把科研成果套用於生產的能力。作為海參行業的領軍企業之一，我們也會不懈努力，通過自身的身體力行，普及健康科學的海參知識、倡導行業規範，還消費者一個安全、健康、合理的海參消費環境。”

活動方案

第一部分：活動總方案
隨著生活水平的提高，人民民眾對於健康、養生的需求日益迫切。海參（特別是刺參）作為滋補佳品具有多種養生功效。近幾年海參產業在飛速增長的市場需求的拉動下迅速發展壯大。
中國（濟南）國際海參文化節定於2010年9月10至12日在濟南海鮮大市場舉辦，會期三天，參展單位擁有獨立展位、展區，展會面積約12000平米左右，分為精品特展區和平價優惠區，預計參展商500家左右，預計參觀人數將超過10萬人次。整個海參文化節由數十家媒體單位和新聞顧問支持，是國內迄今為止規格最高、規模最大的海參文化盛會。
海參文化節遵循“政府支持、社會參與、市場運作、規範管理”的原則，充分發揮企業的市場主體作用，同時政府進行巨觀調控和政策指導，整合各方面的社會和市場資源，力求實現以會展推廣和培育海參行業品牌，以市場整合海參行業資源，以交易創造海參價值，以論壇匯聚海參行業信息，為國內外海參企業搭建一個很好的產品展示、交易和信息交流的平台，為國內外客商創造一個良好的相互合作機會，實現政府、商戶、市民、市場的多方共贏。
一、 主、協、承辦及支持單位：
主辦單位：濟南市人民政府、山東省海洋與漁業廳
協辦單位：濟南市市中區人民政府、濟南市農業局、山東省漁業協會
承辦單位：濟南海鮮大市場
二、時間、地點
時間：2010年9月10日—12日
地點：濟南海鮮大市場
三、本屆海參文化節的宗旨和目標：
（一）普及全民養生理念，提高百姓健康意識。
（二）傳承海參文化，普及海參營養知識。
（三）回響政府號召，致力於半島藍色經濟區域發展。
（四）推動山東海參產業快速崛起，推廣膠東刺參品牌。
（五）通過豐富多彩的以海參為主題的活動吸引外地採購客戶和大量消費人群，擴大山東海參和膠東刺參知名度。
四、本屆海參文化節的主題口號：
“參”入民眾 健康百姓
五、本屆海參文化節籌備組織機構：
為保證各項籌備工作按時、有序的開展，成立中國（濟南）國際海參文化節組織委員會，全權負責本屆海參文化節的籌備、組織工作。海參文化節組織委員會由濟南市人民政府、山東省海洋與漁業廳、濟南市市中區人民政府、濟南市農業局、山東省漁業協會、濟南海鮮大市場共同組成。
六、擬邀請參會嘉賓（名單略）
農業部漁業局、山東省政府領導，濟南市政府、中國漁業協會領導，日本、韓國等國外客商，以及膠東、大連等地國內知名海參廠商和酒店。
第二部分：中國（濟南）國際海參文化節具體方案
一、濟南市政府招待晚宴
時間：9月9日晚18:30
地點：舜耕山莊
主題：宴請參會領導、外賓、參展商代表等來賓。
二、中國（濟南）國際海參文化節開幕式
時間：9月10日上午10：18
地點：濟南海鮮大市場東前廣場側
主題：中國（濟南）國際海參文化節開幕式
參加人員：所有參展業戶、商家、採購業戶等
活動內容：中國海參交易中心揭牌儀式；中國海參交易網啟動儀式等。
三、海參廚藝展示
時間：9月10日上午11：00
地點：正北門大廳
活動內容：海參現場發制、品嘗，海參廚藝、海參宴展示。
四、首屆中國海參暨膠東刺參產業發展論壇
時間：2010年09月10日下午14：00
地點：濟南漁人港海鮮酒店分會場
主題：“參”入民眾、健康百姓
參加人員：各地政府相關部門領導、膠東刺參行業專家、膠東刺參養殖領域資深人士、營養專家、生物學領域教授、學者、餐飲界人士、企業代表、各供應和經營海參的高端客戶等。
五、大型文藝晚會
時間：9月10日晚19:00—21:00
地點：市場西側
活動內容：邀請專業演出團隊組織一場文藝晚會，活躍氣氛，豐富民眾文化生活。
六、海參拍賣會、中國（濟南）國際海參文化節“十佳金牌海參”評選、推介暨高端客戶對接會
時間：2010年09月11日上午9：00；9月11日下午14：00
地點：正北門廣場、濟南漁人港海鮮酒店分會場
主題：海參拍賣會、中國（濟南）國際海參文化節“十佳金牌海參”評選、推介暨高端客戶對接會、簽約儀式。
七、民間海參推廣大使現場贈書
時間：2010年9月12日上午9:30
活動內容：民間海參推廣大使現場簽名贈書——《膠東漢子膠東參》，以小說的方式講述膠東刺參的歷史淵源與發展故事。
八、參會廠商游濟南
9月12日下午以後與中國旅行社合作，安排參會廠商游濟南、山東活動。
九、海參文化節海參促銷活動
時間：2010年9月10日—12日
地點：濟南海鮮大市場前廣場
活動內容：參展商推出優惠促銷活動。
十、海參知識普及
時間：9月11-12日每天上午在海參拍賣、海參烹飪比賽活動中穿插進行。
地點：正北門廣場
活動主題：海參知識普及
十一、現場文藝演出
時間：9月10-12日每天上午（8：30—9：00）
地點：正北門廣場