白條鵝
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揚州鹽水鵝
揚州鹽水鵝，江蘇揚州漢族名菜，形態飽滿，爛而不散，色澤黃橙油量，質感松嫩、肥而不膩，鮮鹹.揚州人俗稱其為老鵝，是在有著2000多年歷史的淮揚菜里不可或缺...
歷史 烹製 -
漵浦鵝
淑浦鵝屬大型品種。主產於湖南省漵浦縣，漵浦鵝具有體型大、生長快、耗料少、覓食力強、適應性好等特點，其肥肝性能特別優良。分布於湖南省沅水支流的漵水兩岸及懷...
產地及環境 地理分布 品種特徵 生產性能 地理標誌 -
白條大雁
大雁（北京華威盛世）屬鳥綱，鴨科，是雁亞科各種類的通稱，一種大型游禽。 嘴寬而厚，嘴甲比較寬闊，齧緣有較鈍的櫛狀突起。 雌雄羽色相似，多數呈淡灰褐色，有...
大雁介紹 營養價值 -
陽江黃鬃鵝
陽江黃鬃鵝，廣東省陽江市特產，中國國家地理標誌產品。 陽江養鵝的歷史超過500年。黃鬃鵝因其頭頂至頸背有一條棕黃色的羽毛帶，形似馬鬃而得名。著名水禽專家...
產品特點 產地環境 歷史淵源 生產情況 產品榮譽 -
肉用鵝飼養與繁育技術
《肉用鵝飼養與繁育技術》是由陳宗剛編著，科技文獻出版社於2009年5月1日出版發行的書籍。
圖書信息 內容簡介 圖書目錄 文摘 -
糟鵝
糟鵝是一道以肉用仔鵝為主料，以陳香糟、大麯酒、黃酒、花椒為輔料，經過多個步驟製作而成的美食。
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六合鹽水鵝
六合鹽水鵝以其肉質鮮嫩，肥而不膩，味道清香見長，在製作過程中只加入蔥姜及少量八角而不添加其它任何香料，尤其突出陳年老滷的香味和鵝肉本身的鮮味。六合鹽水鵝...
特點 製作方法 -
浙江銘誠鵝業有限公司
主營行業： 公司註冊地： 公司主頁：
企業簡介 企業概況 -
宜賓市富民白鵝養殖開發有限公司
40萬頭，宰殺和加工白條鵝（鴨）600萬隻、年孵化禽苗1000萬隻以上...與開拓市場上積累了豐富的經驗。公司生產的“蜀源”四川白鵝鵝苗、種鵝苗、白條...，具備加工白條鵝（鴨）200萬隻能力。公司已通過ISO9000質量體系認證...
公司簡介 產品介紹 鵝肉功效
