發麵包子

發麵包子，經過發酵的麵皮更適合老人孩子吃，吃了更易消化。

基本信息

• 中文名：發麵包子
• 主要食材：五花肉，發麵
• 分類：包子

製作步驟

發麵包子

五花肉洗淨，放鍋中煮熟。

煮熟的五花肉切小粒。

五花肉粒加蔥薑末、甜麵醬炒入味。

肉末、五花肉粒加鹽、醬油、蔥薑末、料酒、雞精拌勻，再放上切好的韭菜、香油拌勻。

麵粉加發酵粉成發酵麵團，揉勻、下劑、擀皮、包成包子。

上籠屜大火蒸15分鐘。