【釋義】:①花木、水果等顯現出萎縮:幾天沒澆水,海棠花有些~了。②表現出精神不振:他這兩天有點~,不像往日愛說愛笑。
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醃製雪裡蕻
雪裡蕻葉子有點發蔫為好。將雪裡蕻切成約1厘米小段,放在盆里待用。 2...用手揉搓至雪裡蕻發蔫為止。將拌好的雪裡蕻裝壇,裝10厘米高便壓緊、搗實...
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雪裡蕻醬
原料:雪裡蕻200克,一等老鹽水1400克,食鹽100克,紅糖30克,白酒25克,幹革命紅辣椒50克,香料包(花椒、蘋果、大料、薑片)用紗布包好。做法:1、將雪裡蕻去老莖黃葉洗淨,在日光下曬至稍乾發蔫...
原料: 做法: -
炒黃瓜火腿腸
2mm左右。如果是鮮嫩的黃瓜,直接切片;如果黃瓜偏老、發蔫,最好把皮削掉...
主料: 調料: 做法: 食用須知: -
胡蘿蔔絲炒菠菜
。 鍋里油熱,下胡蘿蔔絲煸炒至發蔫。 放下菠菜,加些料酒煸炒。 待菠菜發蔫,加鹽,雞精,煸勻即可。小貼士菠菜草酸含量較高,一次食用不宜...
食材明細 製作步驟 小貼士 -
捲心菜炒蝦
, 6.待捲心菜發蔫,加鹽煸勻。 7.加雞精,蔥花即可。 ...
食材明細 製作步驟 -
炒蝦皮韭菜
,否則,韭菜發蔫,失去脆嫩性 ...
菜譜名稱 烹製材料 烹製工藝 菜品特色 廚師貼士 -
平菇方香腸炒青菜
,方香腸切條,鍋里油熱,放下薑末爆香。 2.放下平菇,炒至發蔫,盛出,鍋里油熱,放下青菜煸炒。 3.待青菜發蔫,放下平菇,放下方香腸煸炒...
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青蒜炒羊肝
. 7.待青蒜髮蔫,加鹽,糖 8.加適量鮮抽。 9.加胡椒粉,雞精...
食材 製作步驟 小帖士