痛風飲食療法

《痛風飲食療法》是2010年7月福建科技出版社出版圖書，作者是鄭玲、宋團月。

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合理飲食，不但能防病，也能治病強身。

本書將告訴您飲食治療的方法，提供合理的飲食方案，給予切實可行的飲食指導，讓您在品嘗美食的同時，輕鬆地 防病治病。

目錄

一、痛風的基本常識

(一)痛風認識的起源和發展概況

(二)痛風發生的基本醫學常識

1.尿酸在人體內的新陳代謝

2.影響人體血液中尿酸值的各種因素

3.痛風常見的臨床表現與特點

4.痛風的診斷標準

5.痛風容易合併的疾病

6.飲食控制對痛風的防治作用

二、痛風的飲食原則

(一)營養學基本常識

1.三大營養素的功能和食物來源

2.三大營養素在膳食熱量中的分配

3.膳食中營養的平衡

(二)飲食原則