基本介紹
內容簡介
本書內容豐富、層次清晰、語言簡明，可供痛風、高尿酸血症患者及其家屬參考閱讀。
作者簡介
王力
中國人民解放軍第211醫院內分泌科主任，主任醫師。1985年畢業於第四軍醫大學，1990畢業於第三軍醫大學。黑龍江省及瀋陽軍區內分泌專業委員，省及市醫療事故鑑定專家，主編《糖尿病科學治療與預防》，《糖尿病防治策略》兩部著作。獲軍隊科技進步獎一項，發表文章五十餘篇。
魏慶芳 中國人民解放軍第211醫院內分泌科。1998年畢業於哈爾濱醫科大學俄語臨床醫學系，2006年畢業於哈爾濱醫科大學獲臨床醫學碩士學位。主編《高尿酸血症與痛風居家療法》等五部著作。獲黑龍江省醫療衛生新技術套用獎一等獎一項。發表文章十餘篇。
圖書目錄
第1章痛風基礎知識
第一節痛風發生的基礎
一、痛風的發生與細胞核有關
二、尿酸在體內的分解和排泄
三、腎是排泄尿酸的主要器官
四、高尿酸血症和痛風是疾病的兩個階段
五、高尿酸血症的分型和治療
第二節痛風的臨床表現
一、痛風的發展階段
二、痛風性關節炎
三、尿酸鹽沉積過多會形成痛風石
第三節痛風的診斷和治療
一、診斷標準
二、自我監測痛風
三、檢查方法
四、治療
五、尿路調養可促進尿酸排出
第四節與痛風有關的因素
一、痛風的誘發因素
二、痛風與代謝綜合徵
第五節痛風的流行趨勢
一、發病率
二、發病趨勢
第2章痛風飲食調養
第一節飲食營養
一、飲食調養原則
二、各類營養素的攝入
第二節痛風患者如何選擇食物
一、主食類（薯類）
二、豆類
三、禽、畜肉類
四、油脂類
五、水產海鮮類
六、蛋、奶類
七、蔬菜類
八、水果類
九、酒類
第三節痛風患者日常食物選擇
一、宜多吃鹼性食物
二、主動飲水促進尿酸排泄
三、鹼性水可鹼化尿液
四、淡茶、淡果汁有助於減低尿液酸度
五、可以吃雞蛋但要注意高血脂
六、根莖類蔬菜
七、痛風患者熱量的主要來源
八、含嘌呤較低的食物——小米
九、降血脂效果好的食物——燕麥
十、痛風緩解期適當食用的食物——蕎麥
十一、亦果亦蔬的鹼性食物——西紅柿
十二、藥食兩用的鹼性食物——山楂
十三、紫色的鹼性食物
十四、利尿的鹼性食物
十五、適合痛風合併糖尿病患者的食物——萵苣
十六、痛風和高尿酸血症患者不宜多食的蔬菜
十七、適合痛風患者的野菜——薺菜
十八、具有利尿、消腫作用的蔬菜——芹菜
十九、“百菜不如白菜”——大白菜
二十、具有抗痛風作用的蔬菜——百合
二十一、具有保護血管壁作用的蔬菜——蔥
二十二、具有殺菌、降血脂作用的蔬菜——大蒜
二十三、鹼性海產品——海帶
二十四、迅速排泄尿酸的水果——西瓜
二十五、緩解痛風關節炎症狀的水果——櫻桃
二十六、具有益腎、利尿、除濕作用的水果——楊梅
二十七、促進尿酸鹽溶解的水果
二十八、有助於排泄尿酸的水果——梨
二十九、具有清熱利尿作用的水果——鳳梨
三十、常吃而少患痛風的水果
三十一、“維生素C之王”——獼猴桃
三十二、嘌呤含量低的乾果——栗子
三十三、補充不飽和脂肪酸的堅果
三十四、適合痛風患者的零食——葡萄乾
三十五、可鹼化尿液的調味品——醋
三十六、能緩解痛風症狀的補品——蜂王漿
三十七、含大量鹼性物質的食物——螺旋藻
第3章痛風生活調養
第一節四季保養
一、春季保養
二、夏季保養
三、秋季保養
四、冬季保養
第二節起居住行
一、宜採用的烹調方式
二、出差和旅遊
三、保持衛生
四、保養足部
第三節運動與鍛鍊
一、運動與鍛鍊對痛風的益處
二、運動時應注意的問題
三、運動時間的選擇
四、運動的適應證和禁忌證
第4章痛風與代謝綜合徵
第一節代謝綜合徵
一、概念及流行趨勢
二、代謝綜合徵的病因
三、治療原則
四、痛風與代謝綜合徵的關係
第二節超重與肥胖
一、肥胖
二、肥胖的分類
三、肥胖的兩大病因
四、肥胖的治療原則
第三節腹型肥胖危害多
一、脂肪細胞因子的作用
二、腹部脂肪與代謝綜合徵關係密切
三、抵禦腹型肥胖的方法
第四節痛風與“三高”
一、痛風並發高脂血症
二、痛風並發高血壓、動脈粥樣硬化
三、痛風並發糖尿病
序言
痛風是一組嘌呤代謝紊亂和（或）尿酸排泄障礙所致的慢性代謝紊亂疾病。主要臨床特點是體內尿酸產生過多或腎排泄尿酸減少，引起血中尿酸升高，形成以高尿酸血症為主要特徵，表現為反覆發作的急性痛風性關節炎、痛風石沉積、慢性痛風性關節炎和關節畸形等疾病。古時西方人將痛風稱為“帝王病”“富貴病”，這是因為痛風多發生在帝王將相等富人階層。自20世紀80年代起，人民生活水平逐漸提高，飲食結構逐漸改變，食物中高蛋白、高嘌呤、高脂肪的攝入量增多，工作節奏加快以及運動減少，這些都促使痛風發病率逐年升高，估計將超過 2.0‰，尤其沿海城市發病率更高。目前痛風在我國已經成為僅次於糖尿病的第二大代謝性疾病。
高尿酸血症和痛風是由尿酸代謝異常引發的生活方式病，與代謝綜合徵有著密切的關係。代謝綜合徵又稱為“死亡四重奏”、“X綜合徵”，包括經常合併存在的肥胖、高血壓、糖尿病、高脂血症，極大地危害著人們的健康。目前，已經傾向於將高尿酸血症劃歸為代謝綜合徵，將代謝綜合徵的原有4種症狀擴大為高體重（肥胖）、高血壓、高脂血症、高尿酸血症、高胰島素血症和脂肪肝，這“五高一脂”都屬於內分泌疾病，在人群中的發病率逐年增高。
改善生活方式，特別是飲食方式，可以使人們遠離痛風，可以控制高尿酸血症不發展為痛風，也可以穩定痛風病情、減少其發作機率。在合理的藥物治療與飲食療法配合下，痛風患者完全可以享有和正常人一樣的生活。這正是編寫本書的目的所在。
在簡潔明了、通俗易懂的基礎上，本書力求集科學性、知識性、趣味性、實用性於一體，希望它能夠成為高尿酸血症和痛風患者的益友。
