當歸黃芪牛肉湯

當歸黃芪牛肉湯

冬季寒冷,女性容易手腳冰涼、面色蒼白,長期飲用這道湯水對女性的身體非常有好處,而且步驟也非常簡單。

基本信息

用料

主料:牛腩

輔料:姜、紅棗、當歸、黃芪、枸杞子、食鹽、料酒。

做法

1、準備食材:牛腩750克、姜6片、紅棗4顆、當歸3克、黃芪3克、枸杞子適量;牛腩切成2厘米見方的小塊,其他材料洗淨備用。

2、起清水鍋,加入1勺料酒,燒開後放入牛腩,灼至牛腩變色後撈出。

3、牛腩洗去浮沫後放入電壓力鍋內膽中。

4、放入配料。

5、加入清水,以沒過所有食材再高出半指為宜,蓋上鍋蓋,選擇“牛/羊肉”模式,出鍋時再放入食鹽調味即可。

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