原料
章魚1隻,豬碾200克,川芎、白芍各25克,當歸頭熟地黃各50克、紅棗10枚
做法
1.章魚用水浸透,洗淨,切片;紅棗用水洗淨,去核;豬碾#洗淨:川芎、當歸頭、熟地黃和白芍用水洗淨,載於紗布袋。
2.用適量水,猛火煲至滾,放入全部材料,用慢火煲約3小時,加鹽調味,即可飲用。
功效
活血養血,強身健體
適應症
月經失調等
食用方法
1. 主要以輔療形式添加到粥,湯中。
2. 一般生用,為加強活血則酒炒用。又通常補血宜當歸身,破血宜當歸尾,止血宜當歸炭,酒制可增活力之力;和血(補血活血)用全當歸。
3. 心肝血虛而見面色萎黃、唇爪無華、頭暈目眩、心悸肢麻者,可與熟地、白芍、川芎配伍 ,則補血之力更強。
4. 月經不調,屬肝鬱氣滯,經來先後無定期者,可與柴胡、白芍、白朮等同用。
5. 年老體弱、產後以及久病血虛腸燥便秘者,可與火麻仁、枳殼、生地等配伍。