異丁酸麥芽酚酯

Isobutyrate Isobutyrate 閃點:113

物質內容

中文名稱: 異丁酸麥芽酚酯
英文名稱: Maltylisobutyrate
別名:2-甲基丙酸-2-甲基-4-氧代-4H-吡喃-3-基酯
2-Methyl-4-oxo-4H-pyran-3-ylIsobutyrate
3-Hydroxy-2-methyl-4-pyroneIsobutyrate
CAS: 65416-14-0
MDL: MFCD00036606
分子式: C10H12O4
分子量: 196.20
EINECS: 265-755-2

屬性

淡黃色液體。奶香、草莓樣香氣。
折光率n20/D:1.497
密度:1.149
閃點:113°C

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