物質內容
中文名稱: 異丁酸麥芽酚酯
英文名稱: Maltylisobutyrate
別名:2-甲基丙酸-2-甲基-4-氧代-4H-吡喃-3-基酯
2-Methyl-4-oxo-4H-pyran-3-ylIsobutyrate
3-Hydroxy-2-methyl-4-pyroneIsobutyrate
CAS: 65416-14-0
MDL: MFCD00036606
分子式: C10H12O4
分子量: 196.20
EINECS: 265-755-2
屬性
淡黃色液體。奶香、草莓樣香氣。折光率n20/D:1.497
密度:1.149
閃點:113°C