番茄飯卷

由米飯西紅柿等食材製作而成的日式美食。

食材

原料：米飯一小碗，中等西紅柿一個，雞蛋1個，乳酪20克。
調料：蔥末、鹽、油各適量。

製作方法

1.將番茄去皮後切成碎丁。
2.雞蛋打散成蛋液備用。
3.乳酪擦成細絲。
4.平底鍋上放入油，油熱後倒入蛋液，均勻搖晃鍋身做成蛋餅。
5.炒鍋中放入少許油，油熱後爆香蔥末。
6.再放入米飯和番茄碎繼續翻炒2分鐘。
7.撒上乳酪絲，用鹽調味後出鍋。
8.把炒好的米飯放在蛋餅上。
9.捲成蛋卷後切開即可。