番茄雞蛋木須湯

番茄雞蛋木須湯是一道湯，製作原料有番茄、水發黃花等。

做法

1、將番茄洗淨，用開水燙一下去皮，切成薄片；黃花、木耳摘去老根洗淨瀝乾切絲；雞蛋打入碗中攪勻備用。

2、鍋內倒油燒至六成熱，放入黃花、木耳煸炒片刻，倒入清湯，放入番茄大火燒開，淋入蛋液用勺推散成蛋花，加入適量的鹽和雞精，淋入香油即可。