番茄肉醬拌麵

番茄肉醬拌麵原料：五花肉150克、麵條400克、番茄100克、洋蔥50克 ，做法簡單，是一道美味的麵食。

美食材料

原料：五花肉150克、麵條400克、番茄100克、洋蔥50克
調料：料酒1小匙、砂糖1小匙、醬油1小匙、欣和黃豆醬1大匙

美食做法

1、五花肉去皮剁成肉末。
2、番茄洗淨切丁。
3、洋蔥去掉外皮洗淨，切丁。
4、熱鍋下油，油燒至六成熱時，放入五花肉末。
5、將五花肉末炒至變色後加入小許料酒，翻炒均勻後剷出備用。
6、熱鍋下油，油燒至六成熱後倒入洋蔥丁。
7、炒至洋蔥丁轉至有點透明狀態，色澤變黃時加入番茄丁。
8、繼續翻炒，把番茄炒至變軟出汁後，倒回五花肉末。
9、取一大匙的欣和黃豆醬、砂糖和適量清水，攪拌混合，成為黃豆醬汁。
10、倒入鍋中，輕輕拌炒均勻後，大火煮開轉中火，蓋上鍋蓋，等鍋中的材料酥軟入味，醬汁收濃即可。
11、把麵條煮好。
12、夾出，再澆上一勺香噴噴的番茄肉醬，拌勻即可開吃。