番茄土豆炒圓白菜

番茄土豆炒圓白菜是一道以番茄、土豆、圓白菜等為主要食材製作的美食。

特點

湯汁酸、鮮可口，土豆沙軟，圓白菜爽脆，是非常下飯的一道菜。

原料

1、番茄一個

2、土豆一個

3、圓白菜四分之一棵

佐料

鹽、雞精少許

製作過程

1、三種蔬菜洗淨後切成小塊

2、鍋熱後加少許油，油熱至6成，下番茄塊翻炒

3、下土豆塊翻炒均勻，加少許水至土豆8成熟

4、加圓白菜一起翻炒

5、加鹽、雞精調味即可

注意事項

1、這道菜中如果在炒制前把番茄去皮，這樣番茄更容易被炒爛，湯汁更入味。