用料：
田雞數隻。做法：
田雞削後去皮，洗淨斬件，加鹽、油撈勻，待飯水滾，下田雞烘熟進食。
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鍋飯
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自貢鹽幫菜
概論自貢鹽幫菜在烹飪中，我國習慣劃分為許多菜系，其中最有影響、最為社會公認的，莫過於四大菜系：魯、川、揚、粵，或八大菜系：魯、川...
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舌尖上的龍巖
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閩菜
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簡介 歷史起源 閩菜風韻 主要特點 烹飪原料 -
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川菜王888
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義大利菜
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