田螺尖椒醬

5、下大蒜籽、生薑丁爆香 6、下紅尖椒翻炒 10、下細尖椒粉

原料

田螺肉、豬肉泥

配料

黃豆醬、胡蘿蔔、細尖椒粉、大蒜籽、生薑、紅尖椒

做法

1、準備好田螺肉、豬肉泥
2、準備好黃豆醬、胡蘿蔔、細尖椒粉、大蒜籽、生薑
3、將紅尖椒、胡籮卜、大蒜籽、生薑都切成丁
4、鍋內放油燒熱(油可以適量多放點)
5、下大蒜籽、生薑丁爆香
6、下紅尖椒翻炒
7、下豬肉泥
8、把豬肉泥翻炒成白色顆粒狀
9、下胡蘿蔔丁、田螺肉翻炒
10、下細尖椒粉
11、下兩大勺黃豆醬
12、最後放入適量的水，大火燒開小火悶制至湯變紅邊稠即可調味出鍋