田山炒菜機:“田山炒菜機”實現了炒菜過程的自動化和趣味化。你只需輕輕一按 -百科知識中文網

田山炒菜機

炒菜機

世界美食，一鍵即得

“田山炒菜機”實現了炒菜過程的自動化和趣味化。你只需輕輕一按，就可以享受到世界各地的地道美食，烹飪過程無油煙、不粘不糊不溢鍋、鍋體自動密封保鮮、營養菜餚美味正宗。“田山”機器人自動炒菜機具有“世界美食自動烹飪專家”的美稱。它不僅實現了煎、炒、炸、爆、蒸、煮、烙、燉、煲等中式烹飪技術的智慧型化，還可以輕鬆做出義大利、希臘、法國、泰國、墨西哥、加勒比海等世界各地風味菜餚。“田山”機器人自動炒菜機實現了炒菜過程的自動化。您只需輕輕一按，就可以享受到世界各地的地道美食，烹飪過程不粘不糊不溢、而且安全、節能、無油煙。炒菜過程中，鍋體自動密封保鮮、菜餚營養美味正宗。這才是我每天喜歡不斷地“炒”的原因。“田山”機器人自動炒菜機的研製成功，讓全世界的人們享受自動化的廚房生活成為現實。
炒菜三分鐘，快樂在自動

“田山炒菜機”有一個無人能及的特點，就是炒菜速度非常快，保鮮效果非常好，一般菜餚只需三分鐘就可以完成，如果突然有事正忙著，三小時之後再吃，也和剛剛炒好的菜一樣新鮮，菜色不發黃，菜質不變軟。比如我做一個最常吃的“青椒肉片”，將食用油倒入鍋內，加入蔥、雞精、肉片、青椒；接著，合上蓋子，選擇3分鐘程式按鍵，轉身隨著音樂哼兩句流行歌曲，它已經“嘀嘀嘀”地叫――菜已經做好了。
大家一定會覺得奇怪，為什麼“田山炒菜機”炒菜只需要三分鐘，而一般的鍋炒同樣的菜需要五至七分鐘，這是因為“田山炒菜機”採用全封閉立體加熱，上、下兩塊光譜不同的紅外電加熱器，保證肉、菜同時炒熟，加同步自動攪拌，熱滲透很快，大大縮短炒菜時間，高效節能。“田山”機器人自動炒菜機能烹飪各種各樣的菜餚，有中國菜、義大利菜、法國菜等世界美食。而且烹飪過程非常簡單，只須輕輕按一下按扭，即大功告成。真正做到“自動烹飪，無人看管”。所以原來最煩做菜的我，現在做菜反而成了我最快樂的事。我可以一面做菜一面唱歌、跳舞，也可以隨朋友通電話，或者翻報紙、看電視。
　

　田山炒菜機三大系統，突破人工烹飪

首先，“田山”機器人自動炒菜機有一個自動攪拌系統。它由同步轉動器和流線性攪拌棒和ksd油溫探測元件組成。攪拌器通過KSD探溫，當溫度達到一定程度時，攪拌器會根據不同質體的菜餚進行適度的攪拌。通過自動攪拌系統完成自動烹飪的工作。
其次，“田山”機器人自動炒菜機採用數碼控制的雙光譜紅外加熱烹飪。上加熱器採取譜射方式加熱，對肉食品的熱滲透極強；下加熱器通過傳導方式加熱，主要對蔬菜進行滲透。根據上下加熱器的不同特性，由數碼控制對不同菜料進行相應的熱量投放，達到恰到好處的火候，使得菜餚不會燒糊，也不會半生不熟。
再次，是“田山”機器人自動炒菜機裝有鼓氣系統，在炒菜時對內膽的菜餚實施強制性補氣，確保菜色鮮亮。通常飯店裡的大廚炒出的菜顏色都很鮮艷，主是他們炒菜時一般不用鍋蓋，使鍋內的菜不缺氣，再加上大廚在不停地翻炒，甚至把菜拋得很高，其目的是就是讓菜受氣充分，確保菜色鮮艷。

五大突破，八大特色 田山炒菜機五大突破

1、自動炒菜，無人看管
將準備好的主料、配料和佐料全部一次投入，設定程式後，炒菜過程自動進行，無須專人翻炒或照看，無需經驗，現用現會，讓您的廚房生活更輕鬆。
2、炒菜三分鐘，保鮮三小時
全封閉立體加熱，定時自動攪拌，熱滲透快，大大縮短炒菜時間，高效節能。上、下兩塊光譜不同的紅外電加熱器，保證肉、菜同時炒熟。太空倉式密封設計，三小時保溫保鮮，不變色、不褪味、不散溫、不鬆軟。
3、不粘、不糊、不溢鍋
炒菜機內膽採用宜瓷龍不粘材料，保證炒菜不粘不糊；專利KSD智慧型控溫技術，使內膽溫度隨烹飪過程自動應變，及時阻斷溢鍋現象。
4、營養美味100%
特別模擬大廚拋空受氣烹飪技巧設計的循環式鼓氣系統，有氧烹飪，確保營養不流失，味道更鮮美。
5、安全、節能、無油煙
全包式電加熱烹飪技術，烹飪過程更安全。Ksd智慧型控溫技術將油溫始終控制在油煙揮發臨界點，省電省油，炒菜過程無油煙。

田山八大特色
1、微電腦標準控火候：採用MCU微電腦控溫，以實現每道菜的人性化、標準化烹飪，確保菜色鮮艷，口味純美。採用“KSD”精確控制，使整個炒菜過程中無油煙產生。
2、雙光譜立體式加熱：採用雙光譜立體加熱的方式，鍋溫提升快、熱滲透強且受熱均勻，而且節省電量高達60%。
3、流線型自動攪拌器：採用低阻力大流線形設計，使炒菜過程中的翻炒幅度大，阻力小，對菜質體創傷小。
4、強制鼓氣保菜鮮美：在炒菜時對內膽的菜餚實施強制性補氣，讓菜受氣充分，確保菜色鮮亮。
5、隱藏式矽膠型濾氣：隱藏式矽膠嵌入型不鏽鋼活性碳濾氣網，能有效將炒菜時的油菜味予以過濾，確保室內空氣清新。
6、真空壓注超導內鍋：採用真空壓注而成，鍋體導熱性能可比傳統炒鍋提高數倍；表面經過陶晶技術工藝處理，對人體健康無危害。
7、雙層保溫結構機身：採用不鏽鋼雙層保溫結構設計，有效的阻止了熱流失，極大的提高了熱效率。