生薑紅棗魚頭湯

生薑紅棗魚頭湯所屬一款美食之一，主要原料有紅棗20枚、大魚頭1個等，這道菜非常美味。

材料：

紅棗20枚、大魚頭1個。

製作：

1、大魚頭去腮，斬件，用水沖洗淨。
2、紅棗和生薑用水洗淨，紅棗去核，生薑去皮，切兩片。
3、將材料全部放入燉盅內，加入凍開水，蓋上盅蓋，放入鍋內，隔水燉4小時，加入幼鹽調味，即可飲用。