生菜拌芝麻醬

主料：生菜（團葉）400克， 1.將生菜切根，擇去邊葉，用清水洗淨，瀝乾水分； 2.用冷開水過一遍，切成3厘米長、1厘米寬的段，放入盤內；

材料:

主料：生菜（團葉）400克，
調料：香油10克，辣椒油5克，芝麻醬20克，醬油5克，鹽3克，味素2克，白砂糖5克，白醋5克

做法:

1.將生菜切根，擇去邊葉，用清水洗淨，瀝乾水分；
2.用冷開水過一遍，切成3厘米長、1厘米寬的段，放入盤內；
3.將芝麻醬用少許冷開水調稀，加調料攪勻，淋在生菜上即可。