內容簡介
《生產品質管理操作手冊》從生產品質的決策管理、品質管理思想和管理工具、作業過程的品質管理、工序品質管理與作業行為品質管理、品質成本管理和供應商管理、品質不良的改善管理、品質部事務管理七個方面，全面闡述了生產品質管理各個環節的核心工作。
全書通過大量的圖表，生動、直觀地將生產品質管理的實施辦法、操作技巧、操作步驟詳細地表現出來，便於讀者迅速抓住工作的核心與關鍵，在輕鬆閱讀中得到啟發和提高，並將所學運用到實際工作當中。
作者簡介
張耀升，香港光華管理學院、時代光華培訓師。長期致力於企業管理諮詢工作，對製造企業的品質管理、製程管制、標準化作業、企業內審等培訓工作有著豐富的實戰經驗。現為清華同方、亞都科技、雲南白藥、旺旺食品等知名企業特約培訓顧問。
圖書目錄
第一章 生產品質的決策管理
第一節 品質管理小組的建設
一、品質管理小組的類型和工作要求
二、品質管理人員的崗位職責
三、品質管理人員的培訓和成長管理
四、品質管理人員的績效管理
五、案例：海爾的質量保證體系
第二節 生產品質標準化
一、品質標準化的內容和作用
二、品質標準化檔案的製作
三、品質標準的執行和改進
四、品質管制的三個層次
五、品質管理的四個關鍵步驟
六、案例：麥當勞的品質標準化
第三節 品質管理的推廣工作
一、品質的特性與內涵
二、良好品質的七個要求
三、品質管理計畫的推廣過程
四、品質改進活動的策劃和執行
五、全面品質管理的內容和策略
六、品質管理體系和評價系統
七、案例：諾基亞的品質管理計畫推廣戰略
第二章 品質管理思想和管理工具
第一節 品質管理方針和品質管理目標
一、ISO9001：2000標準與企業的品質管理方針
二、品質管理方針的確立和執行過程
三、品質管理目標的內容和執行過程
四、品質管理方針和目標在作業層的體現
五、案例：安徽和威的品質管理目標變化
第二節 品質管理工具的運用
一、新QC七大工具的運用
二、老QC七大工具的運用
三、其他品質改善工具的運用
四、品質管理看板的運用
五、案例：格力電器的品質管理措施
第三節 完善品質檢查系統
一、品質檢查點的設定
二、品質統計的套用與分析
三、檢查規格書的編制與運用
四、品質缺陷等級的設定和管理
五、批量檢查的規範程式
六、案例：金絲猴糖果的品質統計策略
第三章 作業過程的品質管理
第一節 樣品階段的品質管理
一、產品設計與開發階段的工作程式
二、樣品的種類和管理方法
三、樣品履歷表的記錄和審核
四、樣品品質管理中的關鍵要點
五、樣品在生產作業中的使用規範
六、案例：耐克的樣品生產體系
第二節 進料作業品質管理
一、進料檢驗的流程設計
二、進料檢驗的內容和方法
三、進料檢驗不合格品的處理
四、進料檢驗的數據統計和檢驗報告
五、緊急物料的檢驗和放行程式
六、案例：大眾汽車公司的進料檢驗戰略
第三節 製程檢驗與管理
一、工藝準備階段的品質控制
二、生產過程檢驗的階段設計
三、半成品品質管理的策略
四、製程檢驗員作業流程及許可權
五、查核表和異常通知書的運用
六、案例：鄭州日產的製程控制策略
第四節 成品品質檢驗管理
一、成品的檢驗方式和檢驗內容
二、成品檢驗的狀態標識和結果處理
三、成品檢驗中的數據記錄和統計
四、包裝階段品質檢驗和控制
五、發貨階段的抽樣檢驗程式
六、案例：××電器公司的成品檢驗
第四章 工序品質管理與作業行為品質管理
第一節 工序品質管理
一、工序品質控制的關鍵要素
二、工序品質控制的過程設計
三、工序品質管理的四個層次
四、工序品質確認表和統計報表
五、案例：華為的工序品質管理策略
第二節 作業行為的品質管理
一、工藝流程圖和作業標準書
二、提高作業行為品質的作用
三、作業行為品質的培訓
四、影響作業行為品質的原因
五、改善作業行為品質的措施
六、案例：志高空調的作業行為品質管理體系
第三節 5S與品質管理
一、5S與品質管理的關係
二、企業推行5S的合理時機
三、S推行的過程
四、案例：××集團的5S品質管理攻略
第五章 品質成本管理和供應商管理
第一節 品質成本的分析和管理
一、品質成本管理體系控制流程
二、品質成本明細科目說明
三、品質成本的數據收集與核算
四、品質成本預測與計畫
五、品質成本控制與考核
六、品質成本綜合分析和報告
七、案例：摩托羅拉的品質管理運動
第二節 供應商的品質管理
一、供應商資歷調查和能力分析
二、供應商品質保證體系的構成內容
三、供應商的品質管理模式
四、供應商品質管理過程和方法
五、供應商品質不良的預防和應對
六、案例：沃爾瑪的供應商管理辦法
第六章 品質不良的改善管理
第一節 不合格品的管理
一、不合格品的控制措施
二、不合格品的判定和處理
三、不合格品的分析和作業糾正
四、防止品質不良的六大措施
五、案例：光明奶業的不合格品管理
第二節 常見品質事故及處理
一、品質事故的類別
二、返工的處理措施與過程
三、退貨的處理措施與過程
四、客戶品質抱怨的處理程式
五、品質持續改善的三個階段
六、案例：××汽車品質事故的處理
第三節 品質管理的改善工作
一、品質管理的認識誤區和改善措施
二、4M1E變更時的品質管理
三、品質問題的追溯管理
四、案例：日立的質量改善體系
第七章 品質部事務管理
第一節 品質檢測器具的管理
一、品質檢測器具的分類和點檢
二、品質檢測器具的使用方法
三、品質檢測器具的維護措施
四、品質檢測器具的存放管理
五、案例：劣質奶粉、紅心雞蛋的啟示
第二節 品質部資料檔案管理
一、品質管理檔案和記錄資料的類別
二、品質資料的目錄編制和歸檔措施
三、品質部資料的使用流程和許可權
四、品質資料文檔的更新管理程式
五、案例：海信電器的資料檔案管理措施
