生物緩衝物質

定義

生物緩衝物質（Biologicalbuffersubstance），或稱為生物緩衝劑（Biologicalbuffer），為供生物學和生化學方面在分離、分析、合成等研究中調節、控制以及減少在其它化學反應中發生的氫離子濃度的變化用。

要求

生物緩衝物質的質量要求嚴格，如pKa值約在6~8之間；在水系中要有較好的溶解性，在有機溶劑中要有極小的溶解性；

對生物膜要較無滲透性；

受濃度、溫度，以及介質中離子的影響要極小；

能與陽離子形成可溶性絡合物；乾燥或溶液狀態有極好的穩定性，能抗酶或非酶的降解；

對可見光和紫外光有極小的吸收值等。

性狀

生物緩衝物質大多為固體粉末，在貯存上一般無特別要求。