基本信息
作 者：崔建林 主編
出 版 社：中國戲劇出版社
出版時間：2008-5-1
版 次：1
頁 數：388
字 數：
印刷時間：2008-5-1
開 本：16開
紙 張：膠版紙
印 次：1
I S B N：9787104027577
包 裝：平裝
編輯推薦
必備常識和技能，行之有效解決方案，簡單易行竅門撥
這是一個可讀性極強的現代家庭生活保健讀本
更為重要的是，它可以保護我們最最寶貴的資源——健康
內容簡介
生活就是居家過日子，在瑣碎繁雜的家務事中體驗平凡產幸福。用心生活的人們，在點點滴滴的小事中，有心事或無意得來經驗，創造的妙招。避違禁忌，從容不迫。保持健康，輕鬆愉快。擁有魅力，簡便易行。掌握竅門，享受生活。
目錄
飲食竅門篇
巧購雞蛋
巧鑑別肉類
巧購蝦類
巧挑干貝
選蟹技巧
巧購魚類食品
巧辨鹹魚
巧辨甲魚優劣
補品名食鑑別技巧
辨別食用油類質量
巧辨別作料
鑑別酒類小絕招
巧辨茶葉
巧辨蜂蜜
巧購罐裝食品
巧選香腸
巧選乾菜類
鑑別菌類食品訣竅
巧選購蔬菜
巧選購蔬菜
巧選購水果
巧貯存水果
巧辨海米是否新鮮
巧保鮮蔬菜
保存馬鈴薯小竅門
巧存香菜
巧辨豆腐質量
巧辨腐乳
防豆腐變酸小竅門
制乾蔬菜小竅門
鑑別米麵質量
巧防米、面生蟲
預防豆類生蟲小竅門
巧處理油脂
醋變香小竅門
保鮮生薑小竅門
防止食物變質訣竅
巧辨別奶製品質量
巧做餅乾
自製飲料小竅門
巧制食品醬
巧制可口食品竅門
巧去果蔬皮
巧發食物
除肉類食品異味集錦
巧去豆腥味
巧去菜籽油異味
巧除容器異味
巧除果品澀味
巧處理米飯焦糊
巧切肉片
巧清理水產品
講科學巧食魚
巧除手上辣味
巧防辣眼睛
……
家居竅門篇
健康竅門篇
服飾竅門篇
日常飲食篇
生活家居篇
健康人生篇
夫妻孕育篇
