黑豬由來
甜草崗黑豬上世紀四五十年代，甜草崗百姓普遍養殖黑豬，不用勞心費力，隨便散養，樹林子、水泡子……都是它們自由生活的天堂。俗語有：一方水土，養一方人。甜草崗這片沃土給予活蹦亂跳的黑豬們休養生息、擇優繁衍的天然環境。有時，黑豬跑出去一、兩個月不歸家，突然有一天回來，後面跟著幾頭小豬仔。甜草崗黑豬出欄周期一般為一年以上，個個精氣神十足、體型精巧、反應敏捷、抗病性能與繁殖力強、耐寒食。
以國家級保護豬種的“東北民豬”為主要基因，結合國內外優秀黑豬種，經幾代雜交，獨家選育出“甜草崗黑豬”這一優良黑豬種，此豬通體烏黑，無雜毛，雙目炯炯有神，活潑好動，聰明可愛，具有明顯的雜交優勢和推廣價值。
改革開放以來，中國國民經濟駛入了發展的快車道，政府提供給了百姓良好的致富機會與空間，而甜草崗黑豬因其生長周期長、增重慢、餵飼標準高等原因，許多養殖戶擔心市場風險問題，不敢接手這一燙手山芋，紛紛轉行。於是，甜草崗黑豬存欄總數急劇下降，甚至到了瀕臨滅絕的境地。
為保護甜草崗黑豬這一地方優質品種，找回百姓吃肉香的記憶，甜草崗黑豬種群採取了搶救性保護措施，通過科學飼料配比，嚴格把控配種以及養殖技術為甜草崗黑豬量身打造開放式、生態活動場地，恢復並發展黑豬的種群優勢。採取一日三餐，定單、定量的飼養方式，每周定時提供2―3次水果（果園自產與訂製）。飼料採用長期與農戶簽約的有機玉米、豆粕、糠麩等，另添加野生青飼料（灰菜）。每天定時讓黑豬聽音樂、鍛鍊，保證甜草崗黑豬的健康品質。
生長環境
飄香四溢的果園、悠揚悅耳的薩克斯音樂、綠茸茸的青草地、潔淨的人工湖、茂密的白楊林……甜草崗黑豬怡然自得地生活其中，每天歡蹦亂跳的體態表達出了他們無比快樂的心情。
生活情況
吃：一日三餐、定時定量。喝：毗鄰人工湖，純天然飲用水。
玩：天天溜達跑，臥拱鈣質土。
樂：聽薩克斯 臥青草甸 嗅果園香。
營養功效
現代營養學顯示，所有黑色的動植物都具有相同的優良功能。肉類中含有多種人體所必須的營養素，動物性蛋白比植物性蛋白更容易被人體消化，而且胺基酸種類全面。不吃肉身體易受細菌感染，肉類含有多種人體必要的營養（人體血液所需的鐵質和骨骼所需的維他命D等），缺少會導致多種疾病，葷素粗細巧搭配才是平衡膳食的關鍵。研究表明，適當吃肉尤其是豬肉有益於人體健康，常吃燉熟的豬肉（燉兩小時左右），可降血脂、降血壓、降膽固醇，延年益壽、益智美容。吃肉皮膚都會好，因為肉中有人體所需要的膠原蛋白，提供的能量比蔬菜多。
甜草崗黑豬肉含有豐富的蛋白質、脂肪、微量元素等人體健康必需的物質，而且口感香、鮮，是國人餐桌傳統必備的美食，也是養生佳品。吃肉不僅調節口味，更能營養身體。
美容養顏
甜草崗黑豬肉中富含大量的膠原蛋白和彈性蛋白，對於對抗衰老、延緩肌齡有一定功效。甜草崗黑豬肉中的維生素E也有抗氧化的功效。
調節血脂
甜草崗黑豬肉中富含的不飽和脂肪酸能夠使膽固醇脂化，降低血液中的膽固醇和甘油三酯，降低血液粘稠度，改善血液微循環，增強細胞活性，提高記憶力和思維能力。保護視力
甜草崗黑豬肉中的維生素A維持正常視覺功能，維護上皮組織細胞健康；維持骨骼正常發育，促進生長。改善貧血
甜草崗黑豬肉可提供血紅素和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
