甜櫻桃起原於歐洲裏海沿岸和亞洲西部地區，因其果粒大，顏色鮮艷，營養豐富，在北方果樹中成熟期較早而被譽為“春果第一枝”的美稱。
甜櫻桃的主要豐產樹形有小冠疏層形、紡錘形、叢狀形等，修剪應以夏季修剪為主，冬季修剪為輔。夏季修剪能改善光照，剪口易癒合，矮化樹體，穩定樹勢，增加枝葉量，促進花芽形成．栽培技術如下：
甜櫻桃的栽培技術建園
試驗在東平縣商老莊鄉秦樓村、李莊村、劉萬莊村進行。3個村均位於黃河以東的沙灘地上，土層厚度大於50cm，土壤有機質含量約0.8%。當地年平均氣溫13.4℃，年日照時數2446.2小時，年降水量640mm(多集中在7～8月份)，無霜期201天。2000年3月下旬，選乾高1～1.2m、芽體飽滿、根系發達、無病蟲害尤其是無根癌病的健壯嫁接苗定植。株行距3m×4m。栽前15天前後在定植行開溝施肥，溝深、寬各60～80cm，表土與心土分放，回填時666.7m2施圈肥3000kg，肥與表土混勻回填後再回填心土，然後灌水沉實。栽前挖定植穴，穴深、寬各40cm，666.7m2施磷、鉀肥或果樹專用肥50kg，栽後踏實澆水，覆蓋1m2的地膜。
土肥水管理
隔年行間開溝埋草。方法是：封凍前，行間開深、寬各60～80cm的溝，666.7m2施鍘碎的玉米秸、麥秸等2000～3000kg，與土混勻回填，然後灌足封凍水。展葉後，每隔約20天追肥1次，連續追肥3次，第1次施尿素，第2次以硫酸鉀複合肥為主，第3次施磷酸二氫鉀，每次每株25g，沖施或澆施。從新梢第6片葉完全展開時開始葉面追肥，每隔7～10天噴1次300倍尿素和500倍磷酸二氫鉀混合液，促進花芽分化，提高花芽質量。8月中旬至9月中旬控制氮肥量，株施3～5kg有機肥、250～500g硫酸鉀複合肥和15～20g磷酸二氫鉀，全園撒施，然後將肥料全部翻入土中。9～10月施基肥，666.7m2施圈肥、人糞尿、堆漚肥或腐熟雞糞混合的有機肥3000～4000kg和50kg磷、鉀肥或果樹專用肥，環狀溝施，溝深40～60cm、寬40～50cm，肥土1∶3混合後回填。
甜櫻桃的栽培技術5月上中旬需水量大，10～30cm土層土壤相對含水量不能低於60%，水分不足易造成落果，要及時灌水，灌水量要大。采前10～15天為果實迅速膨大期，缺水則果實發育不良，產量低，品質差，但驟灌大水易裂果，因此，此期灌水應少量多次。雨季降水量大時應及時排水。
整形修剪
採用自由紡錘形整枝。乾高50～60cm，中幹上配備15～20個單軸延伸主枝，開張角度近水平，其上著生結果枝組，樹高3m左右時落頭開心。定植後80～100cm定乾，當年所有新梢一律不摘心。冬剪時對中乾留1.0～1.2m短截。第2年萌芽前刻芽，根據需要發生主枝的方位，每隔10～15cm在中幹上刻1個芽，其餘枝條除背上芽外，兩側及背後芽全刻，至離梢頭30cm處停刻。第3、4年對中心乾延長枝和主枝處理同第1年，對選留的主枝拉枝開角，對其背上旺梢重摘心或扭梢控制，一般3年基本完成整形，並進入結果期。結果期樹的冬季修剪從11月中旬落葉後開始，3月底至4月初萌芽前結束。短截中乾，緩放主枝，縮減冗長枝和衰弱枝組，疏除過密枝。生長季通過摘心、拉枝、環剝等抑制新梢旺長，促生分枝，增加枝量，促進花芽分化，培養結果枝組。采果後疏除過密、過旺、擾亂樹冠的多年生大枝。
溫濕度管理指標
生育期溫濕度 覆蓋至發芽 現蕾至盛花 落花至果實膨大 著色至果實成熟
晝溫（℃） 14--18 16--20 20--22（不超過25） 22--25（不超過28）
夜溫（℃） 5--7（不低於3） 7--10 10--12 12--15
空氣濕度(%) 70--80 50以下 50--60 50
地溫（℃） 8—12 13--15 15--18 16--20
土壤濕度及灌水量（mm） 10—20 10--15 10--15 5--7
溫濕度調節
溫度通過通風換氣和及時揭蓋草簾調節。土壤濕度通過土壤灌溉調節。
空氣濕度調節：通風換氣 、土壤灌溉、地面灑水、多點放置生石灰吸潮等。
連陰天溫室管理
正常揭蓋草苫，利用散射光，可晚揭早蓋。遇積雪，立即清除。溫度低時可採用暖風爐、碘鎢燈、電暖器等加溫設施。
花果管理
從開花至開花後的第3天進行人工授粉，開花當天授粉最好。盛花期噴50mg/L赤黴素或稀土微肥300倍液，提高坐果率。3月下旬至4月下旬疏花蕾。疏花掌握疏晚花、弱花和發育枝上的花。一般每個花束狀短果枝留花蕾2～3個。疏果在5月下旬生理落果後進行，疏果程度視全株坐果情況而定，一般1個花束狀短果枝留3～4個果，最多4～5個果，注意疏小果、弱果，留水平或朝上生長的大果。
提高座果率良好的授粉受精是提高座果率的關鍵。可採用多種方法並用，開花前期可利用儲藏花粉點授，盛花期前後必須採取人工輔助或放蜜蜂授粉的方法，人工授粉方法是自采花粉涼乾後用授粉器點授到剛開的花朵柱頭上（主栽品種與授粉品種要分開授粉），每日2—3次，或用雞毛撣子在不同品種株間反覆撣授，同時用鼓風機吹風，以利花粉乾燥和授粉。釋放蜜蜂要在櫻桃剛見花時，將蜂箱置於溫室中央，每溫室一箱即可。
當新梢長至15—20厘米及時摘心，防止新梢與幼果爭奪養分。
疏果：在果實生理落果後疏除小果，弱果，畸形果。對新栽的樹，視樹體營養狀況，部分或全部疏除幼果，以確保樹體成活。對結果過多的樹要多疏、狠疏，防止負載量過大，營養供應不足，影響第二年的產量。
病蟲害防治
主要害蟲有紅頸天牛、吉丁蟲、介殼蟲、金龜子、小透羽蛾、舟形毛蟲等；病害有病毒病、根癌病、穿孔病、流膠病及根腐病等。冬季剪除病枯枝，清掃落葉，集中燒毀。早春發芽前噴3～5°Be石硫合劑，消滅越冬病蟲源。4～5月份，發現蛀乾害蟲新鮮蟲糞後，用刀挖除蛀道幼蟲或將80%的敵敵畏乳劑800倍液注入蟲孔，然後用泥封嚴。金龜子類特別是黑絨金龜子，近年來有上升趨勢，在4月上中旬成蟲危害期和6月中下旬卵孵化期用50%辛硫磷1000倍液或20%殺滅菊酯3000倍液防治。剪除小透翅蛾的被害枝，集中燒掉。7月中下旬後，每隔15天噴1次，連噴2～3次25%的滅幼脲3號1500～2000倍液防治舟形毛蟲等鱗翅目害蟲。及時刨除病毒病和根癌病株；將病株土壤挖走，換上新土，用pH值6～6.5醋酸溶液澆灌。落花後每隔15天交替噴施70%代森錳鋅800倍液、70%甲基托布津800倍液或5%病毒清500～1000倍液，連噴3～4遍；采果後每隔20天噴1次石灰倍量式200倍波爾多液，連噴3～4次，防治穿孔病、根腐病及瘡痂病等。
參考資料
［１］http://www.qkzz.net/magazine/1002-2910/2007/01/2227310.htm
