甜橙香蕉蛋糕

甜橙香蕉蛋糕

甜橙香蕉蛋糕是一道由全麥麵粉、烤香的杏仁片等食材製成的食品。

材料:

全麥麵粉90g,低粉90g,泡打粉1小匙,綜合香料1小匙,烤香的杏仁片(或者榛子片)3大匙,香蕉2支,雞蛋1個,色拉油30ml,蜂蜜2大匙,一個大甜橙
裝飾:甜橙片4片,糖粉2小匙

做法:

1、甜橙皮搓絲切碎,甜橙擠汁待用;香蕉剝皮壓成泥待用;
2、雞蛋、橙汁、色拉油、橙皮、蜂蜜攪勻,倒入香蕉泥稍微攪拌;
3、篩入麵粉和綜合香料,用橡皮刮刀切拌成均勻的麵糊;
4、拌入杏仁片,將麵糊倒入抹好油的土司模,160度烤40分鐘。

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