甜品店[提供甜品的場所]

甜品店就是提供甜品的場所。甜品是一個相對寬泛的概念，既可以為飯食後甜點，也可以作為下午茶、夜宵的小食，呈現形式多樣，逐漸成為年輕時尚人群的新消費習慣。甜品價格不算便宜，但對於消費者而言，除產品本身外，更是消費了一種生活態度，所以高價格也為市場所接受。

基本信息

• 中文名：甜品店
• 英文名：dessert shop

• 釋義：為消費者提供甜品的場所
• 提供：奶茶、冰淇淋、奶昔等

簡介

甜品店

有關甜品在中國的歷史源遠流長，可以追溯到商朝，能夠讓甜品發揚光大的還是近代的南方人。源於其生活區域天氣濕熱，需要解暑降溫，加上有早茶和宵夜的習俗，都給廣義上的甜品創造了更大的發展空間，又因為甜品不屬於正餐，追求的終極目標是好吃而不是營養。中國食物中的甜品，花樣之多，食法之講究，在世界上，恐怕稱得是數一數二的了。外國人弄甜食，大抵不外是布甸，或者是奶油、雞蛋之類的糕點，但在中國每個地方卻有不同的特色，除了糖果糕餅之外，還有各式各樣的甜羹。甜食，是治療抑鬱、放鬆心情的靈丹妙藥，大多人在犒勞自己的時候喜歡來一點甜的，忘記減肥、忘記塑身、忘記那些好看但繃著身體的華麗衣服。一般來說，喜歡吃甜食的人，脾氣都不壞，她們的壞情緒可以被朱古力、蛋糕、布丁、乳酪等一切甜美的食物代謝殆盡。而甜品店則是為大眾提供各種甜品，治療人們抑鬱、放鬆人們心情的場所。

產品

甜品店

甜品店主要提供奶茶，冰淇淋，奶昔，果汁，水果茶，布丁，雙皮奶，西米露，可可，燕麥，仙草凍之類等各式甜品。此外，有些特色甜品店還同時賣一些其他的產品，如手辦模型、cos裝備、毛絨玩具、飾品禮品、文體、家居用品、數碼周邊等等。

現狀

甜品市場發展勢頭兇猛，除創業者開始踏上了甜品之路外，今年我市本土餐企也逐漸意識其中所蘊含的商機，紛紛上馬甜品相關項目。數據顯示，一線城市20歲至30歲的消費群，每個月消費甜品的金額約為400元，市場空間可期。甜品市場已經跨過野蠻生長時期，逐步轉向特色與品質競爭。對單個創業者而言，通過加盟品牌借力不失為一個聰明的辦法。另外，對於甜品有心得的創業者，也可通過讓其他企業或個人代理、加盟的方式獲得回報，相比個人，品牌餐企的優勢是實力雄厚。同時，健康甜品如低脂、低糖等概念亦是甜品未來發展方向。