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三帶圓雀鯛
三帶圓雀鯛，屬雀鯛科，圓雀鯛屬魚類。有強烈侵略性及領地意識。容易飼養。常見度高。適合與比較兇猛的魚混養。也可小群飼養。
棲息環境 形態特徵 棲所生態 地理分布 經濟利用 -
清蒸網油紅鯛
清蒸網油紅鯛是遼寧傳統名菜之一。選用渤海特產紅鯛為主料，根據肉質細嫩，色澤淡紅的特點，再搭配以網油、火腿、玉蘭片、冬菇等葷素原料，採用清蒸技法製成。魚肉...
清蒸網油紅鯛 製作工藝 工藝提示 菜品口感 食用方法 -
櫻葉糯米蒸甘鯛魚
(1)將甘鯛魚塊，用鹽漬味。 (2)道明寺米粉置於水中浸15分鐘，隔水蒸5分鐘備用。 (3)將蕨以炭灰水煲軟熟，過清水待用。
材料: 做法: -
紅稠魚
，葛粉少許。炭灰水：炭灰20克，水1.8升。材料 甘鯛魚塊(馬頭魚)80克...，鹽少許。製法(1)將甘鯛魚塊，用鹽漬味。(2)道明寺米粉置於水中浸...的道明寺米粉覆蓋甘鯛魚塊後，以鹽漬櫻葉包裹蒸10分鐘。(5)將銀餡調勻後...
簡介 原因 做法 菜譜 -
壽司[日本傳統美食]
歷史文化日文中的“鮨”是指生魚片，中文古漢語的“鮨”是指小火熬成的魚醬。中國辭典《爾雅·釋器》，其中記載“肉謂之羹，魚謂之鮨。”...
歷史文化 飲食文化 歷史 分類 流派 -
海珍堂
+日式鯊魚皮參海鮮鯛補脾套餐南太海參+鮮鯛魚片鯛香花膠纖體套餐南美花膠+鮮鯛...內蒙羔羊肉鮮鯛魚片套餐鮮鯛魚片7、食材功效與涮法食材功效及涮食建議...：大火，入鍋快灼1-2分鐘，至肉色全紅，此時進食肉質鮮甜，回甘濃郁。 8...
海珍堂餐飲管理有限公司 -
日本馬頭魚
，方頭魚科，方頭魚屬。圖片 學名甘鯛、銀方頭魚、白方頭魚、瓦刀魚、日本加...。漁獲體長以25～35cm居多。品種依身體色澤分三種：有金甘鯛、紅甘鯛，白甘鯛。馬頭魚中以白馬頭魚味道最好，肉質軟滑。屬暖溫性中下層魚類，分布...
簡介 特點 主要分布 食用價值 烹飪 -
參附雞
裹煨令發坼，乘熱切片炒黃，去火毒。"【性味】辛甘，熱，有毒。①《本經》："味辛，溫。"②《吳普本草》："岐伯、雷公：甘，有毒。李氏：苦，有毒，大溫。"③《別錄》："甘，大熱，有大毒。"④《本草正》："醃者大鹹，性大熱...
參附雞-配方 參附雞-製法 參附雞-功效 參附雞-用法 參附雞-附子 -
詩詞律韻探微
詩詞律韻探微詩詞律韻探微 詩詞律韻探微 孫德振 編著 香港銀河出版社出版 二零一零年六月 孫德振藝術簡介 孫德振，男，漢族，河南...
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廣東省平崗農場
簡介 金海灣圖冊 1997年以前，農場以種植水稻、甘庶、劍麻為主...，養殖品種有南美白對蝦、斑節對蝦、鋸緣青蟹和日本鰻鱺、黃鰭鯛、金錢鯛等高檔魚...產業發展。歷史文化1954年圍海建成，由原以種植水稻、甘庶、劍麻為 主...
簡介 歷史文化 風景名勝 著名人物
