瓜脯蒸排骨

菜餚簡介

所屬菜系：粵菜
製作難度：簡單
所需時間：廿分鐘
菜品口味：鹹鮮
主要工藝：蒸
主要食材：豬肉類

食材明細

排骨400克
黃瓜脯150克
蒜頭適量
生粉適量
生抽適量
鹽適量

烹飪步驟

1.排骨切段待用，將排骨裝盤，加入切碎的瓜脯、生粉、蒜蓉，加入生抽、鹽、和適量的花生油。
2.所有材料攪拌均勻，稍微醃製一下，鍋里加入水，燒開後將拌好的排骨，入鍋猛火蒸15分鐘便可。