瓜片豆腐湯

瓜片豆腐湯是一道由凍豆腐、蟹棒等食材製成的食品。

原料：

凍豆腐、蟹棒、角瓜（西葫蘆）。

佐料：

鹽、高湯精、蔥末、薑末、濕澱粉少許。

做法：

1、原料準備好；
2、西葫蘆切片，蟹棒也切小塊；
3、佐料也準備好；
4、鍋里水煮開，放入鹽和高湯精；
5、再放入薑末；
6、接著放入凍豆腐；
7、再開鍋後稍微煮一會，放入瓜片；
8、再一次開鍋就放入蟹棒塊；
9、最後淋入濕澱粉勾芡不要太厚，撒上蔥花就可以關火了。