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釀醉瓜
“釀醉瓜”是由明清之際的“釀冬瓜”派生而來，為蘭州時令甜菜，酒味香醇，甜美爽口。
主料輔料 烹製方法 工藝關鍵 風味特點 所屬菜系 -
甘肅菜釀醉瓜
蘭州素有“瓜果城”的美譽，種植瓜果的歷史極為悠久，品種十分繁多。醉瓜，是蘭州瓜類中的名品。醉瓜，屬網紋甜瓜，祖源新疆維吾爾自治區，系聞名全國的哈密瓜在蘭...
釀醉瓜 製作工藝 工藝提示 菜品口感 食譜營養 -
玉姑瓜
介紹品種來源：台灣農友種苗公司屬性：一年生蔓性植物。果實香甜，富含醣、澱粉，還有少量蛋白質、礦物質及其他維生素。以鮮食為主，也可製作果乾、果脯、果汁、果醬及醃漬品等。功效1、清熱解暑：甜瓜含大量碳水化合物及檸檬酸...
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華西都市農業園區園藝中心
博覽苑、瓜農小院、巨瓜列陣、天圓地方、雙龍戲珠、五福齊天、五行圓滿、彩虹...。主要栽培作物有南瓜、西瓜、甜瓜、黃瓜、葫蘆、蛇瓜、番茄、辣椒、茄子以及...! 南瓜天地本區為南瓜專類展示區。主要景點有：瓜農小院、巨瓜列陣...
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新疆瓜果八大怪
野生林果。【哈密瓜乾】 古稱甜瓜、甘瓜維吾爾語稱“庫洪”我國只有新疆和...有這種瓜稱讚“甘 瓜如枕許其香味蓋中國未也”、17世紀開始哈密瓜列為新疆...用以曬制果乾運銷外地。【鷹嘴豆】 中文名叫 桃豆、維吾爾語稱quot諾胡...
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新疆特產
新疆簡介新疆作為‘絲綢之路經濟帶’的先鋒隊、橋頭堡，具有獨特的地緣區位優勢，這樣的優勢賦予了新疆在我國向西開放中更多的責任，也為...
新疆簡介 駱駝奶 天山雪蓮 新疆地毯 小花帽 -
果脯
蜜餞、川瓜糖、蜜辣椒、蜜苦瓜等。營養成分果脯蜜餞中含糖量最高可達35...%）。製作方法：１、選擇新鮮完好的水果（可曬果乾的品種）去萼、去蒂、去核...增稠劑、檸檬酸或蘋果酸、甜味劑、山梨酸鉀組成。３、用浸漬液浸泡果乾2-3小時...
歷史 特點 分類 營養成分 做法 -
裕固族
各族人民起義，驅逐河西吐蕃守將，據有瓜、沙、伊、肅、甘等11州之地，歸附...孔道。後來又擊敗瓜、沙等州的漢族統治者，使瓜、沙二州實際上成為它的附庸...”。按照《宋史》記載，當時有瓜、沙二州回鶻、涼州回鶻、賀蘭山回鶻、秦州回鶻、合...
族稱 歷史 政治 經濟 文化 -
水果
常用的果品。如梨、桃、蘋果等。 《隋遺錄》：“有郎將自 瓜州 宣事回，進...火龍果； Hami melon哈密瓜； melon瓜（甜瓜...
詞語解釋 基本含義 特點 種類及其分類 營養成分的分類 -
水果[植物果實]
梨、桃、蘋果等。 《隋遺錄》：“有郎將自 瓜州 宣事回，進合歡水果一器...Hamimelon 哈密瓜melon 瓜（甜瓜）apricot 杏plum 李子...
詞語解釋 含義 水果特點 功效作用 水果分類
