歷史傳說
第一怪：神秘湖裡出妖怪。是指神秘的喀納斯湖區流傳有湖怪出沒。
第二怪：男人愛把花帽戴 在新疆，維吾爾族男人喜歡戴一頂象徵和平、期望、生命的繡花帽。
第三怪：駱駝比車跑的快 在新疆的沙漠，方圓幾百里沒有人煙，駱駝沙漠裡最好的交通工具。
第四怪：春夏秋冬一天來 四季分明的新疆，晝夜溫差大。“早穿棉衣午穿紗，圍著火爐吃西瓜”就是這個意思。
第五怪：鞭子底下談戀愛 “姑娘追”是哈薩克族青年人的一種馬上體育遊戲，是青年男女相互表白愛情的一種特別方式。
第六怪：風吹石頭砸腦袋 地處風口的小草湖30里風區，最大風力可達12級。
第七怪：條條井水連起來 坎兒井是二千年前漢代根據新疆的地理條件，發明的地下水利灌溉工程，非常宏偉。
第八怪：鬼哭狼嚎誰作怪 每到夜幕降臨時，克拉瑪依東北110公里處，狂風呼嘯，飛沙走石，怪異、悽厲的聲音很嚇人，被當地人稱為“魔鬼城”。
新疆八大怪好吃又奇怪 神秘湖裡出妖怪 喀什巴旦木 男人愛把花帽戴 吐魯番葡萄乾 駱駝比車跑的快 庫車杏脯 春夏秋冬一天來 天山野酸梅 鞭子底下談戀愛 哈密瓜乾 風吹石頭砸腦袋 和田無花果 條條井水連起來 阿克蘇鷹嘴豆 鬼哭狼嚎誰作怪 羅布泊的羅布麻茶 八大怪 1 神秘湖裡出妖怪 是指神秘的喀納斯湖區流傳有湖怪出沒。 2 男人愛把花帽戴 在新疆維吾爾族男人喜歡戴一頂象徵和平、期望、生命 的繡花帽。 3 駱駝比車跑的快 在新疆的沙漠方圓幾百里沒有人煙駱駝沙漠裡最好的交通工具。 4 春夏秋冬一天來 四季分明的新疆晝夜溫差大。“早穿棉衣午穿紗圍著火爐吃西瓜”就是這個意思。 5 鞭子底下談戀愛“姑娘追”是哈薩克族青年人的一種馬上體育遊戲是青年男女相互表白愛情的一種特別方式。 6 風吹石頭砸腦袋 地處風口的小草湖30里風區最大風力可達12級。還記得前幾年風把火車吹翻的事嗎 7 條條井水連起來 坎兒井是二千年前漢代根據新疆的地理條件發明的地下水利灌溉工程非常宏偉。其血淚史不亞於長城 8 鬼哭狼嚎誰作怪 每到夜幕降臨時克拉瑪依東北110公里處狂風呼嘯飛沙走石怪異、悽厲的聲音很嚇人被當地人稱為“魔鬼城”。
好吃又奇怪
【喀什巴旦木】 巴旦木是世界四大著名乾果之一屬於第三紀子遺植物被譽為活化石。在國際市場上的價格居各經濟林果前列。目前除在哈薩克斯坦和美國有少量分布以外大面積野生巴旦木主要集中在中國新疆。因為巴旦木喜高溫和日照長特別適宜在新疆南疆栽培巴旦木的營養價值相當於等重量牛肉的六倍並能治療高血壓、神經衰弱、皮膚過敏、氣管炎、小兒佝僂病等疾病。
【葡萄乾】 選用新疆吐魯番無核白葡萄經本地特有涼房自然風乾產品色澤純正風味獨特不含任何添加劑和色素並含有豐富的天然果糖、蛋白質、維生素、纖維素以及人體所需的多種微量元素鐵、鉀、鈣、磷、鎂等營養成份素有quot珍珠quot 美稱。其含糖量高達20-24居世界之冠。
【庫車杏脯】 庫車栽培杏的歷史已有兩千多年現保留下來的優質品種就有20多個。大的宛若雞蛋小的形似荔枝顏色也分紅、白、黃等千姿百態、琳琅滿目。其中以阿克西米西白杏品質最佳果肉厚、纖維少、汁液多、甜味濃。美味獨特的庫車杏脯就是用這種白杏加工的。這種傳統的風味乾果珍品因色澤金黃甘甜如蜜譽滿絲綢之路。
【野酸梅】 維吾爾語稱quot喀拉玉魯克quot黑杏子的意思。天山酸梅屬於歐洲李的變種。果食成熟後呈紫黑色味酸甜可口酸梅含維生素C、蛋白質、蔗糖、鉬、鐵等多種無素營養豐富。在《本草綱目》《神農本草》和維吾爾醫學書籍中都有記載。素有quot天堂藥果quot之稱具有開胃提神養顏防癌之功效。是一種低糖高酸且難得的果品。據《中國樹木志》記載僅新疆天山地帶有少量分布是世界瀕危的原始野生林果。
【哈密瓜乾】 古稱甜瓜、甘瓜維吾爾語稱“庫洪”我國只有新疆和甘肅敦煌一帶出產哈密瓜公元1228年成書之《長春人西遊紀》第一次提到在新疆有這種瓜稱讚“甘 瓜如枕許其香味蓋中國未也”、17世紀開始哈密瓜列為新疆貢品。新疆除少數高寒地帶之外大部分地區均產哈密瓜新疆哈密瓜小的像椰子重不足一公斤。形狀多為橢圓扁圓的皮色有黃、綠、褐、白等。皮上有各種斑紋。
【和田無花果】 無花果屬桑科因花小藏於花托內又名隱花果。無花果原產於西亞唐代前後傳入我國史籍稱“阿驛”維吾爾語稱“安吉爾”。無花果含有較高的果糖、果酸、蛋白質、維生素等成分有滋補、潤腸、開胃、催乳等作用。它在塔里木盆地大量栽培最為有名的當屬和田無花果王。距今已有三百多年雌雄異花花隱於囊狀花托內外觀只見果而不見花故名無花果。無花果果實極為鮮嫩不易保存和運輸當地人多用以曬制果乾運銷外地。
【鷹嘴豆】 中文名叫 桃豆、維吾爾語稱quot諾胡提quot叢生小灌木。在新疆天山北坡“中國鷹嘴豆之鄉”生長的這種鷹嘴豆因獨特的地理位置和氣候環境孕育出的鷹嘴豆營養極其豐富被稱為“天山奇豆”粒似脫毛後的鷹頭喙、目依稀可見。鷹嘴豆的莖、葉、莢上腺體分泌物含有豐富的易被人體消化吸收的植物蛋白、粗纖維、亞油酸、維生素等人體必需的營養成分具有補中益氣、潤肺止咳、強身健腦、治療失眠、增強記憶力等功效有很高的藥用價值。
【羅布麻茶】 新疆羅布泊以氣候惡劣而著稱但那裡卻是中國百歲老人最多的地區之一生命長壽的秘訣何在就是因為那裡的人們一年四季都有泡飲野生羅布麻原葉的風俗和生活習慣。 生長於日光照時間超過十四個小時、人稀罕至的新疆羅布泊平原的羅布麻因其含有多種無污染、無毒害、高含量的特有營養成份而享有“野生保健之王”的美譽 護身緣羅布麻茶選取5至8年野生純天然羅布麻之嫩葉經過獨有工藝加工色澤清綠、清香可口、茶味濃郁。含有豐富的Flavone血管擴張因子、強心甙、槲皮素、胺基酸等多種特殊營養成份。真可謂高血壓不可怕一年三斤羅布麻 一種包裝精美、選料考究、綠色衛生的新疆乾果禮盒系列產品“新疆八大怪”亮相首府烏魯木齊的國際大巴扎及各大超市。該產品一上市就贏得了廣大消費者的好評。究其原因是該產品改變和打破了我區乾果包裝差、檔次低的狀況。 “新疆八大怪”的出現即滿足了市場的需求又滿足了人們對綠色、衛生食品的渴望。使新疆人終於有了一款引以為自豪的最具地方代表性的產品。特別是其將八種新疆地方乾果和八種新疆怪誕的人文景觀 融為一體的奇異構思令中外消費者讚不絕口�6�7�6�7即推介了新疆的名優乾果又弘揚了新疆的旅遊文化實為一件探親訪友、出差旅行之佳品。 八種新疆地方乾果和八種新疆怪誕的人文景觀
【喀什巴旦木】 巴旦木是世界四大著名乾果之一屬於第三紀子遺植物被譽為活化石。在國際市場上的價格居各經濟林果前列。目前除在哈薩克斯坦和美國有少量分布以外大面積野生巴旦木主要集中在中國新疆。因為巴旦木喜高溫和日照長特別適宜在新疆南疆栽培巴旦木的營養價值相當於等重量牛肉的六倍並能治療高血壓、神經衰弱、皮膚過敏、氣管炎、小兒佝僂病等疾病。 神秘湖裡出妖怪 神秘湖就是指喀納斯湖。喀納斯湖區一直流傳著一個湖怪的傳說。在很久以前有一個牧民把十幾匹馬趕到喀納斯湖邊放牧天氣非常好牧民躺在湖邊較遠的一片草地上聞著醉人的花香進入了夢鄉十幾匹馬在湖邊飲水、吃草。這時馬匹一聲驚叫驚醒了牧民眼前的情景讓牧民驚呆了一個巨大的怪物把一匹馬拖進了湖裡。湖怪之說由此傳開�6�7�6�7
【吐魯番葡萄乾】 葡萄乾選用新疆吐魯番無核白葡萄經本地特有涼房自然風乾產品色澤純正風味獨特不含任何添加劑和色素並含有豐富的天然果糖、蛋白質、維生素、纖維素以及人體所需的多種微量元素鐵、鉀、鈣、磷、鎂等營養成份素有quot珍珠quot美稱。其含糖量高達20-24居世界之冠。 條條井水連起來 坎兒井是古代新疆人創造的地下水利灌溉工程。早在二千年前漢代就已經出現以後傳到中亞和波斯。吐 魯番地區共有坎兒井1100多道坎兒井由明渠、暗渠、豎井和澇壩四個部分組成。吐魯番現存的坎兒井多為清代末陸續興建的。清末禁菸而遭貶並充軍的愛國大臣林則徐途經吐魯番時對坎兒井大為讚賞。
【庫車杏脯】 庫車栽培杏的歷史已有兩千多年現保留下來的優質品種就有20多個。大的宛若雞蛋小的形似荔枝顏色也分紅、白、黃等千姿百態、琳琅滿目。其中以阿克西米西白杏品質最佳果肉厚、纖維少、汁液多、甜味濃。美味獨特的庫車杏脯就是用這種白杏加工的。這種傳統的風味乾果珍品因色澤金黃甘甜如蜜譽滿絲綢之路。 男人愛把花帽戴 在新疆你會看到這裡的維吾爾族男人大多戴一頂布滿花紋的繡花帽他們在生活中偏愛綠色認為綠色是和平、期望、生命的象徵。所以男子也喜好戴以綠色為基調的綠花帽。新疆人的帽子花式萬千很多遊客會到民族用品巴紮上選購繡花帽留作絲路旅行的紀念。
【天山野酸梅】 野酸梅維吾爾語稱quot喀拉玉魯克quot黑杏子的意思。天山酸梅屬於歐洲李的變種。果食成熟後呈紫黑色味酸甜可口酸梅含維生素C、蛋白質、蔗糖、鉬、鐵等多種無素營養豐富。在《本草綱目》《神農本 草》和維吾爾醫學書籍中都有記載。素有quot天堂藥果quot之稱具有開胃提神養顏防癌之功效。是一種低糖高酸且難得的果品。據《中國樹木志》記載僅新疆天山地帶有少量分布是世界瀕危的原始野生林果。 吹風石頭砸腦袋 說起“風吹石頭砸腦袋”就是指小草湖30里風區。因這裡地處風口最大風力可達12級因此過往的車輛時常要停運且關閉公路。人們形容這裡一年就刮一次風“從春天刮到冬天”。坐落在柴窩堡的風力發電站是目前亞洲最大的風力發電站廠最高的塔架高達50多米僅風力葉片就有26米長單機最大功率600千瓦。
【哈密瓜乾】 古稱甜瓜、甘瓜維吾爾語稱“庫洪”我國只有新疆和甘肅敦煌一帶出產哈密瓜公元1228年成書之《長春人西遊紀》第一次提到在新疆有這種瓜稱讚“甘瓜如枕許其香味蓋中國未也”、17世紀開始哈密瓜列為新疆貢品。新疆除少數高寒地帶之外大部分地區均產哈密瓜新疆哈密瓜小的像椰子重不足一公斤。形狀多為橢圓扁圓的皮色有黃、綠、褐、白等。皮上有各種斑紋。 春夏秋冬一天來 新疆是離海洋最遠的地區有著三山夾兩盆的地形周圍的高大山脈阻擋著海洋暖濕氣流的進入形成了新疆境內乾燥的大陸性氣候。春夏秋冬四季分明晝夜溫差大。居住在這裡的人往往是早晨穿棉衣中午穿單衣人們常用這兩句話來形容新疆的氣候特徵“早穿棉衣午穿紗圍著火爐吃西瓜”。
【和田無花果】 無花果屬桑科因花小藏於花托內又名隱花果。無花果原產於西亞唐代前後傳入我國史籍稱“阿驛” 維吾爾語稱“安吉爾”。無花果含有較高的果糖、果酸、蛋白質、維生素等成分有滋補、潤腸、開胃、催乳等作用。它在塔里木盆地大量栽培最為有名的當屬和田無花果王。距今已有三百多年雌雄異花花隱於囊狀花托內外觀只見果而不見花故名無花果。無花果果實極為鮮嫩不易保存和運輸當地人多用以曬制果乾運銷外地。 鬼哭 狼嚎誰作怪 位於克拉瑪依市區東北110公里處的烏爾禾區方圓約10餘平方公里。每到黃昏這裡呈現出一種光怪陸離的景象“古堡”森森、“魔影”幢幢----夜幕降臨時則狂風呼嘯飛沙走石怪異、悽厲的聲音更增添了陰森恐怖的氣氛。因此當地蒙古族、哈薩克族牧民都稱它為“鬼城”。億萬年前這裡原是汪洋一片的淡水湖泊。由於地殼的原因這裡出現了戈壁荒地。年復一年的風蝕雨剝又使地面形成內外交錯和形狀怪異的土堆、石層。這種地貌被稱作“雅丹地貌”。
【羅布麻茶】 產於新疆塔里木盆地羅布泊邊沿的羅布麻是純天然野生植物具有很高的藥用價值性微寒、味苦甘能清熱降火、平肝息風。精選其嫩葉和花朵製成羅布麻茶不僅保留了特有的藥用價值又是自然、清香口感的茶品是純天然的野生保健飲品。 駱駝比車跑的快 在新疆大片的土地是戈壁荒漠方圓幾百公里沒有人煙。這裡是世界第二大沙漠塔克拉瑪乾大沙漠又被稱之為quot死亡之海quot。 一年四季大部分時間都是沙塵暴車輛無法通行有些地方從未有人去過。這裡寸草不生沒有水源。進入沙漠裡的人幾乎沒有生還的可能。如果要進入沙漠只有駱駝可以做為交通工具。 【阿克蘇鷹嘴豆】 鷹嘴豆中文名叫 桃豆、維吾爾語稱quot諾胡提quot叢生小灌木。在新疆天山北坡“中國鷹嘴豆之鄉”生長的這種鷹嘴豆因獨特的地理位置和氣候環境孕育出的鷹嘴豆營養極其豐富被稱為“天山奇豆”粒似脫毛後的鷹頭喙、目依稀可見。鷹嘴豆的莖、葉、莢上腺體分泌物含有豐富的易被人體消化吸收的植物蛋白、粗纖維、亞油酸、維生素等人體必需的營養成分具有補中益氣、潤肺止咳、強身健腦、治療失眠、增強記憶力等功效有很高的藥用價值。 鞭子底下談戀愛 “姑娘追”哈薩克語稱“克孜庫瓦爾”它是哈薩克青年們最喜愛的一種馬上體育遊戲也是男女青年相互表白愛情的一種別致方式。“姑娘追”在夏秋季的草原上舉行。活動開始一對對未婚青年男女向指定地點並排慢行這時小伙子可向姑娘任意笑謔或求愛姑娘只能默默傾聽不能生氣。返程時小伙子須策馬急馳姑娘則在後面拿鞭追打。如果姑娘對小伙子有情只見鞭子在小伙子頭上轉圈虛打卻不見鞭梢落其身或是姑娘故意將鞭子抽打到小伙子騎的馬屁股上。
新疆瓜果八大怪 新疆有那八大怪 第一怪神秘湖裡出妖怪。是指神秘的喀納斯湖區流傳有湖怪出沒。 第二怪男人愛把花帽戴 在新疆維吾爾族男人喜歡戴一頂象徵和平、期望、生命的繡花帽。 第三怪駱駝比車跑的快 在新疆的沙漠方圓幾百里沒有人煙駱駝沙漠裡最好的交通工具。 第四怪春夏秋冬一天來 四季分明的新疆晝夜溫差大。“早穿棉衣午穿紗圍著火爐吃西瓜”就是這個意思。 第五怪鞭子底下談戀愛 “姑娘追”是哈薩克族青年人的一種馬上體育遊戲是青年男女相互表白愛情的一種特別方式。 第六怪風吹石頭砸腦袋 地處風口的小草湖30里風區最大風力可達12級。 第七怪條條井水連起來 坎兒井是二千年前漢代根據新疆的地理條件發明的地下水利灌溉工程非常宏偉。 第八怪鬼哭狼嚎誰作怪 每到夜幕降臨時克拉瑪依東北110公里處狂風呼嘯飛沙走石怪異、悽厲的聲音很嚇人被當地人稱為“魔鬼城”。 新疆地域廣袤無論是自然景觀還是人文景觀都表現出與內地大不相同。其中新疆八大怪最為出名。 1.神秘湖裡出妖怪 八十年代初我還在阿勒泰那時候的喀納斯很少有外地人去。當年就聽說過這樣一個傳說在很久以前有一個牧民把十幾匹馬趕到喀納斯湖邊放牧馬在湖邊飲水吃草忽然馬匹慌亂起來一個巨大的怪物把一匹馬拖進了湖裡湖怪之說由此傳開…… 2.風吹石頭砸腦袋 小草湖30公里區地處風口最大的風力可達12級因此這裡時常關閉公路過往的車輛被迫停運。一位現在已退休的同事曾對我們講過一件事當年他們在吐魯番插隊時一天颳大風風停後發現有個知青不見了後來在一堆沙子下找到了。那裡的小學生上學書包里裝著石頭。否則會被大風颳走。 3.鞭子底下談戀愛 “姑娘追”是哈薩克青年們最喜愛的一種馬上體育遊戲也是男女青年互相表達愛情的一種方式。“姑娘追”一般在夏秋季節的草原上舉行。活動開始一對對未婚青年男女向指定地點並排慢行這時小伙子可向姑娘任意笑謔或求愛姑娘只能默默傾聽不能生氣。返回時小伙子策馬急馳姑娘則在後面揚鞭追打。如果姑娘對小伙子有情鞭子在小伙子頭上轉圈虛打或將鞭子打在小伙子騎的馬屁股上。 4.條條井水連起來 坎兒井是古代新疆人創造的地下水利灌溉工程早在二千年前漢代就已經出現。現存吐魯番地區和哈密地區非常宏偉。坎兒井由明渠、暗渠、豎井和澇壩四個部分組成 吐魯番現存的坎兒井多為清朝興建的。當年林則徐因抗英被革職遣送伊犁途經吐魯番時對坎兒井大為讚賞。 5.男人愛把花帽戴 在新疆節日裡的維吾爾族的男人大多戴一個布滿花紋的繡花帽他們在生活中偏愛綠色 認為綠色是和平期望生命的象徵。所以男人也喜好戴以綠色為基調的綠花帽。不同的民族對顏色都有自己的詮釋。 6.鬼哭狼嚎誰作怪 位於拉瑪依市區東北110公里處的烏爾禾區方圓十幾平方公里的地區大風造就了特殊的雅丹地貌。就像一個個古城堡。每當夜幕降臨時往往狂風呼嘯飛沙走石怪異悽厲的聲音更增添了陰森恐怖的氣氛。因此當地蒙古族哈薩克族牧民都稱它為“鬼城”。 7.駱駝比車跑的快 在新疆戈壁沙漠極其廣袤時常方圓幾百公里沒有人煙。著名的世界第二大沙漠——塔克拉瑪乾大沙漠又被稱為”死亡之海“一年四季大部分時間都是沙塵暴車輛無法通行有些地方從來沒有人去過。這裡寸草不生沒有水源。如果要進入沙漠只有駱駝可以作為交通工具。汽車無法走當然是駱駝比車跑的快了。 8.春夏秋冬一天來 新疆是離海洋最遠的地區春夏秋冬四季分明晝夜溫差大。到了夏末往往是早晨穿棉襖中午穿單衣人們常用這兩句話來形容新疆的氣候特徵:“早穿棉衣午穿紗圍著火爐吃西瓜”。所以來新疆旅遊一定別忘了帶外套。
【喀什巴旦木】 巴旦木是世界四大著名乾果之一屬於第三紀子遺植物被譽為活化石。在國際市場上的價格居各經濟林果前列。目前除在哈薩克斯坦和美國有少量分布以外大面積野生巴旦木主要集中在 中國新疆。因為巴旦木喜高溫和日照長特別適宜在新疆南疆栽培巴旦木的營養價值相當於等重量牛肉的六倍並能治療高血壓。
【羅布麻茶】 產於新疆塔里木盆地羅布泊邊沿的羅布麻是純天然野生植物具有很高的藥用價值性微寒、味苦甘能清熱降火、平肝息風。精選其嫩葉和花朵製成羅布麻茶不僅保留了特有的藥用價值又是自然、清香口感的茶品是純天然的野生保健飲品。
【哈密瓜乾】 古稱甜瓜、甘瓜維吾爾語稱“庫洪”我國只有新疆和甘肅敦煌一帶出產哈密瓜公元1228年成書之《長春人西遊紀》第一次提到在新疆有這種瓜稱讚“甘瓜如枕許其香味蓋中國未也”、17世紀開始哈密瓜列為新疆貢品。新疆除少數高寒地帶之外大部分地區均產哈密瓜新疆 哈密瓜小的像椰子重不足一公斤。形狀多為橢圓扁圓的皮色有黃、綠、褐、白等。皮上有各種斑紋。
【伊犁乳酪】 乳酪為固體奶食以其易保存食用方便營養豐富的特點一直是古代遊牧民族不可缺少的食品。伊犁乳酪在傳統工藝的基礎上經科學的配比和加工生產出的乳酪更具營養和更適合現代人的口味。
【天山野酸梅】 野酸梅維吾爾語稱quot喀拉玉魯克quot黑杏子的意思。天山酸梅屬於歐洲李的變種。果食成熟後呈紫黑色味酸甜可口酸梅含維生素C、蛋白質、蔗糖、鉬、鐵等多種無素營養豐富。在《本草綱目》《神農本草》和維吾爾醫學書籍中都有記載。素有quot天堂藥果quot之稱具有開胃提神養顏防癌之功效。是一種低糖高酸且難得的果品。據《中國樹木志》記載僅新疆天山地帶有少量分布是世界瀕危的原始野生林果。
【和田無花果】 無花果屬桑科因花小藏於花托內又名隱花果。無花果原產於西亞唐代前後傳入我國史籍稱“阿驛”維吾爾語稱“安吉爾”。無花果含有較高的果糖、果酸、蛋白質、維生素等成分有滋補、潤腸、開胃、催乳等作用。它在塔里木盆地大量栽培最為有名的當屬和田無花果王。距今已有三百多年雌雄異花花隱於囊狀花托內外觀只見果而不見花故名無花果。無花果果實極為鮮嫩不易保存和運輸當地人多用以曬制果乾運銷外地。
【吐魯番葡萄乾】 葡萄乾選用新疆吐魯番無核白葡萄經本地特有涼房自然風乾產品色澤純正風味獨特不含任何添加劑和色素並含有豐富的天然果糖、蛋白質、維生素、纖維素以及人體所需的多種微量元素鐵、鉀、鈣、磷、鎂等營養成份素有quot珍珠quot美稱。其含糖量高達20-24居世界之冠。
【精河枸杞】 枸杞子又名“明目子”也叫枸杞果等屬茄科植物。 據《本草綱目》明確記載“枸杞甘平而潤性茲而補能補腎潤肺生精養氣”。新疆精和的枸杞子素有“紅瑪瑙” 之稱以果實鮮紅、粒大飽滿、皮薄肉厚、含糖豐富和藥用價值高而頗受國內外客商的青睞贏得了“精河枸杞甲天下”的美譽。被國家農業部評為“中國枸杞之鄉”。 【阿克蘇鷹嘴豆】 鷹嘴豆中文名叫 桃豆、維吾爾語稱quot諾胡提quot叢生小灌木。在新疆天山北坡“中國鷹嘴豆之 鄉”生長的這種鷹嘴豆因獨特的地理位置和氣候環境孕育出的鷹嘴豆營養極其豐富被稱為“天山奇豆”粒似脫毛後的鷹頭喙、目依稀可見。鷹嘴豆的莖、葉、莢上腺體分泌物含有豐富的易被人體消化吸收的植物蛋白、粗纖維、亞油酸、維生素等人體必需的營養成分具有補中益氣、潤肺止咳、強身健腦、治療失眠、增強.
