瑤柱豬骨冬瓜湯

冬瓜適量，瑤柱1湯匙，豬骨500克．紅棗1、冬瓜洗淨切塊（可去皮或不去皮），瑤柱放水中適為浸泡備用； 2、豬骨過水去除血沫； 3、將冬瓜，瑤柱和豬骨一起放入砂煲中並注入水，大火燒開後轉小火煲2小時調味即可。

主料：

冬瓜適量，瑤柱1湯匙，豬骨500克．

配料：

紅棗

做法：

1、冬瓜洗淨切塊（可去皮或不去皮），瑤柱放水中適為浸泡備用；
2、豬骨過水去除血沫；
3、將冬瓜，瑤柱和豬骨一起放入砂煲中並注入水，大火燒開後轉小火煲2小時調味即可。