瑞蟠5號

瑞蟠5號,中熟白肉蟠桃品種。樹姿較開張，一年生枝陽面紅褐色，背面綠色。

瑞蟠5號
品種來源　北京市農林科學院林業果樹研究所　晚熟大蟠桃×油蟠桃
審定情況　京審果2003002
特徵特性　樹勢中庸，樹冠較大。花芽形成較好，復花芽多，花芽起始節位為1-2節。各類果枝均能結果，以長、中果枝結果為主。葉長橢圓披針形，葉面微向內凹，葉尖微向外卷，葉基楔形；綠色；葉緣為鈍鋸齒；蜜腺腎形，為2-4個。花薔薇形，粉紅色，花粉多；萼筒內壁黃綠色。雌蕊低於雄蕊。
果實較大，平均單果重150克，最大果重250克。果實扁平形，果面有縱皺，果形整齊，果個均勻；果頂凹入：縫合線淺，梗窪淺而廣，果皮底色為黃白色，果面1／2以上著紅色暈，茸毛中等。果皮中等厚，易剝離。果肉白色，皮下少紅，近核處同肉色。肉質為硬溶質，韌而緻密，汁液多，纖維少，風味甜，有香氣，耐運輸。核較小，鮮核重為6.0克，占果重的4％，果核淺褐色，扁平形，粘核。
在北京地區一般3月下旬萌芽，4月中旬盛花，花期1周左右。4月下旬展葉，5月上旬抽梢，8月初果實成熟，果實發育期108天左右。10月中下旬大量落葉，年生育期210天左右。
產量表現　1998-2000年參加北京市果樹品種試驗，1998年（3年生）畝產670公斤，比對照瑞蟠3號增產13.6%；1999年（4年生）畝產1670公斤，比對照瑞蟠3號增產11.33%；2000年（4年生）畝產2330公斤，比對照瑞蟠3號增產10.95%。
栽培要點　l、樹形和栽植密度。根據既有利早期豐產，又方便後期管理的原則，三主枝自然開心形整枝可採用株行距3×5或4×5米進行定植，"Y"型整枝可選用2×5米的株行距。2、加強肥水管理。一年中前期追肥以N肥為主，P、K配合使用，促進枝葉生長，後期追肥以K肥為主，配合P肥，尤其在採收前20-30天(果實膨大期)可葉面噴0.3％的磷酸二氫鉀，以增大果個，增加著色，增加含糖量，提高品質。秋施基肥應適量加施N、P、K化肥，可增加樹體營養，提高翌年坐果率。3、合理修剪。由於該品種樹體較開張，背上易生直立旺枝，採收後應注意加強夏季修剪，及時控制背上直立旺枝，改善通風透光條件，促進花芽分化。4、加強花果管理。及時疏果，合理留果，留果過多時，果個變小，樹勢易衰，造成果實裂頂增多。疏果時儘量不留朝天果。徒長性結果枝坐果良好，幼樹期可適當利用徒長性結果枝結果。產量每畝控制在2000公斤左右為宜。套袋措施可使果面乾淨，顏色更為鮮艷。5、適時採收。該品種雖肉質韌，但也要注意適時採收，當果皮底色已變白，果實表現出固有的風味即可採收。過熟時會出現落果現象，果肉變軟，品質下降，不耐運輸，影響商品價值。
適宜區域　適宜北京地區種植。