琅峰福桔

琅峰福桔產於福建省福州市長樂市玉田鎮，是橘中的佳品。

基本信息

琅峰福桔

琅峰福桔產於福建省福州市長樂市玉田鎮，是橘中的佳品。據《六里志》載：“產地以琅尾（琅峰）為最，約計年有二千擔。”琅尾橘樹多種於港畔。由於當地土壤、氣候等自然條件的優越，加上果農的精心培育，粒粒橘子都色澤鮮紅，皮薄肉多，味甜微酸，光滑耐貯。除艷麗怡人、甘美爽口外，還含有葡萄糖和多種維生素，特別是維生素C含量更多，是病弱者良好的輔助食品，因而男女老幼，無不歡迎。產品大多數提供出口。福橘形色艷美，味道適口，還因為福州方言橘和“吉”諧音，歷來被視為吉祥物產而更給人特別好感，所以人們常常用它作為饋贈親友的禮物。春節期間小孩向長輩拜年，長輩們通常都要賞給幾隻大橘子。民間便有口頭禪：“拜年拜年，沒橘也要錢。”正因為福橘諧合中國傳統文化追求吉祥及其寓意象徵意義，所以人們還可以從敬神供佛和祭祖的供品中，從年畫，從各種建築物的雕刻中，從故事和傳說中經常看到橘子的藝術形象。古書上說橘生淮北則為枳，但淮水以南橘子品種諸多，還沒有哪一種在形色和風味上能與福橘媲美，固此歷史上琅峰福橘身價倍增，逐年有所發展，果農的生活也因此而大為提高。而我們長樂人，對琅尾的福橘，又另有一種特別的感情，人們說到福橘，就會聯繫到長樂第一次淪陷期間，人民游擊隊在琅尾港的“橘樹擋”痛殲日寇，震動海內外的故事，由此感到分外自豪。到“大躍進”尤其“文化大革命”時期，大搞“果樹上山”，由於山上不具備橘子的生長的條件，以致當年紅紅火火的“福橘”，數年之內蕩然無存。聯繫到物種多樣化和文化象徵意義，頗有人為福橘前景擔憂。[1]

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